Turp( raphanus sativus ), turpgiller( brassicaceae ) familyasından sebze olarak tüketilen bir bitki türüdür. Meyvesi etli ve genelde beyaz renktir. Kara turp, beyaz turp, kırmızı turp gibi çeşitleri vardır. Kurutmalık olan beyaz turptur. Yaklaşık 13-15 kg taze turptan 1 kg kuru turp elde edilir. Kurutulan turp özel değirmenlerde öğütülerek toz şekline getirilir.
Aşağıda kurutulmuş turp unu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kurutulmuş turp tozu 0-1 mm: Taze turp gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan kurutulmuş turp, özel kırma sistemleri ile öğütülerek turp unu elde edilir.
Kalori : 271
Toplam yağ: 1g
Doymuş yağ 0g
Trans yağ 0g
Kolesterol: 0mg
Sodyum: 278 mg
Toplam karbonhidrat: 63g
Diyet lif 0g ~
Şekerler 0g
Protein: 8g
Toptan satış endüstriyelçuvallar ve koliler ile yapılmaktadır.
Turp kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Turp tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş turp tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru turp tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan turp tozu fiyatı almak için veya satın almak içinmail atarsanızsizinle irtibata geçeriz.
Turp tozunu kutu, paket veya çuvallar ile adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş turp tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru turp içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze turp tüketmek ile kurutulmuş turp tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze turp neye iyi geliyorsa kuru turp aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.
Turp c vitamini, folik asit ve potasyum açısından zengindir. Ayrıca b2 ve b6 vitaminleriyle magnezyum, bakır ve kalsiyum için de iyi bir kaynaktır.