Kurutulmuş soğan, taze soğan kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze soğan kurutulmadan önce yaklaşık %91 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg soğan kullanılarak 1 kg soğan elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru soğan besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, lif, vitamin, yağ gibi oranlar çok artmıştır. Aşağıda soğan kurusu satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş soğan tozu 0-0, 5 mm
Kurutulmuş soğan ince granülü 0, 5-1 mm
Kurutulmuş soğan orta granül 1-3 mm
Kurutulmuş soğan iri granül 1-5 mm
Kurutulmuş soğan flakes ( ince uzun kesilmiş )
Kalori322
Toplam yağ3g
Doymuş yağ 1. 86 g
Kolesterol2mg
Sodyum4186mg
Toplam karbonhidrat67. 6g
Diyet lif 6g % 24
Şeker ug ~
Protein9g ~
A vitamini 0% • c vitamini % 12
Kalsiyum % 28 • demir % 6
25 kg kutu paket
Soğan kurusu kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır,
Kuru soğan, et, tavuk, köfte harçlarında,
Tuzlu kraker, cips içerisinde,
Hazır çorbalarlar içerisinde,
Mantı içerisinde,
Katkılı un içerisinde kullanılabilir.
Soğan kurusu toptan üretim ve satışını yapabildiğimiz bir üründür. Ucuz, kaliteli, doğal soğan kurusu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Soğan kurusu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak yada 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan soğan kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle temas kurarız.
Soğan kurusunu kutu, paket veya çuvallar içerisinde anlaşmalı nakliyemiz ile adresinize gönderebiliyoruz.
Soğan kurusu, taze ürünün gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma esnasında kurutulan üründeki özsuyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal soğan kurusu içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok artmıştır. Bu nedenle aynı miktar taze soğan tüketmek ile soğan kurusu tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar kıyaslandığında ise istisnai durumlar haricinde, doğal taze soğan neye iyi geliyorsa soğan kurusu aynı konuda faydalıdır diyebiliriz.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.