Pancar tozu, taze pancar kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir. Taze pancar kurutulmadan önce takribi %87 civarında su içerir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda takribi 10 kg pancar kullanılarak 1 kg kuru toz pancar elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Dolayısıyla pancar tozu besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir.
Aşağıda kurutulmuş pancar tozu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kurutulmuş pancar tozu 0-1 mm: Taze pancar gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan kurutulmuş pancar, özel kırma sistemleri ile öğütülerek pancar tozu elde edilir.
Toptan satış endüstriyel çuval veya koli ile yapılmaktadır. Bu ambalaj şekli ile toptan satın alabilirsiniz.
Pancar tozu kullanım yerlerinden bazıları şunlardır;
Pancar tozu, hazır gıda sanayisinde ürünlerin içerisinde kullanılmaktadır,
Aroma ve renk verici olarak pancar tozu kullanılmaktadır,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında pancar tozu kullanılabilir
Tatlı, puding ve çikolata içerisinde renk ve aroma verici olarak pancar tozu kullanılmaktadır,
Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde doğal renk ve aroma verici olarak kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Pancar tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş pancar tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Pancar tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel tL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan pancar tozu kurusu fiyatı almak için veya tedarik etmek için sipariş sayfamızdan bizimle irtibata geçebilirsiniz. Toptan harici alımlarınız için online sitemiz: kurual.com
Pancar tozunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Pancar tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün su içeridği düşürülerek öz kısmının oranı artar ve pancar içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze pancar tüketmek ile kurutulmuş pancar tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze pancar neye iyi geliyorsa kuru pancar aynı konuda faydalıdır denebilir. Önemli bilgi: Ürünün tanıtımında kullanılan görseller, besin değerleri, faydaları ve takribi randıman oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, hammadde kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir.