Fire Oranı: Yaklaşık 6-7 kg (ortalama 6.5 kg hesaplanmıştır) taze maydanoz ile 1 kg kuru maydanoz elde edilir. (Bu rakam ürün cinsine, kurutulmadan önceki öz su içeriğine, v.b durumlara göre değişir.)
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)
Bir kasa 6-7 kg maydanoz kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre gerekli hacim maydanoz tozunda yaklaşık 6.5'da 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze maydanoz toz haline gelince yaklaşık 2-3 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş maydanoz saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan maydanoz su oranı %85 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.
Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş maydanoz ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. maydanoz ile ilgili projelerimiz;
maydanoz suyu tozu üretimi.
Kurutulmuş maydanoz, taze maydanoz kullanılarak üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze maydanoz kurutulmadan önce yaklaşık %83-88 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 6-7 kg maydanoz kullanılarak 1 kg maydanoz elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru maydanoz besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, lif, mineral, yağ gibi oranlar çok artmıştır. Aşağıda maydanoz kurusu satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş maydanoz tozu 0-1 mm
Kurutulmuş maydanoz granülü 1-5 mm
Toptan satış şeklimiz endüstriyel çuval veya kutular kullanılarak yapılmaktadır. Bu paketler ile toptan alım yapabilirsiniz.
Maydanoz kurusu kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır,
Hazır çorbalar içerisinde kullanılabilir,
Bulgur ve pilav karışımları içerisine girebilir,
Tavuk, et , balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisine girebilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisine girebilir,
Maydanoz kurusu toptan üretim ve satışını yapabildiğimiz bir üründür. Ucuz, kaliteli, doğal maydanoz kurusu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Maydanoz kurusu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak yada 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak güncel tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan maydanoz kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdaniletişim bilgilerimizi bulabilirsiniz. Perakende satın almak için online sitemiz: Kurucum Market
Maydanoz kurusunu kutu, paket veya çuvallar içerisinde anlaşmalı nakliyemiz ile adresinize gönderebiliyoruz.
Besin Ögesi | Taze Maydanoz | Kurutulmuş Maydanoz | % Değişim |
---|---|---|---|
Kalori (kcal) | 36 | 292 | +711% |
Protein (g) | 2.97 | 26.6 | +796% |
Lif (g) | 3.3 | 33.2 | +906% |
Karbonhidrat (g) | 6.33 | 50.6 | +699% |
Şeker (g) | 0.85 | 7.4 | +770% |
Yağ (g) | 0.79 | 5.5 | +596% |
Kalsiyum (mg) | 138 | 1140 | +726% |
Demir (mg) | 6.2 | 42.0 | +577% |
Potasyum (mg) | 554 | 4120 | +644% |
A Vitamini (IU) | 8424 | 30290 | +259% |
C Vitamini (mg) | 133 | 125 | -6% |
K Vitamini (mcg) | 1640 | 13500 | +722% |
Antioksidan Özellikler
Sindirim Sistemi Sağlığı
Bağışıklık Sistemini Güçlendirme
Kilo Kontrolü Destekleme
Kalp Sağlığı Üzerine Etkileri
Kan Şekerini Dengeleme
Cilt Sağlığı Üzerine Etkileri
Kemik Sağlığını Destekleme
Hücre Yenilenmesini Destekleme
Zihin Sağlığı Üzerine Etkileri
Önemli Not: Tedavi amaçlı kurutulmuş maydanoz tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.