Kültür mantarı tozu
TOPTAN FİYAT LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN
Kültür mantarı tozu nedir, nasıl üretilir ?
Kurutulmuş mantar, taze mantar kullanılarak üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir. Taze mantar kurutulmadan önce yaklaşık %92 civarında su içerir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg mantar kullanılarak 1 kg kuru toz mantar elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Dolayısıyla kuru mantar tozu besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir.
Aşağıda kurutulmuş mantar tozu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kurutulmuş mantar tozu 0-1 mm: Taze mantar gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan kurutulmuş mantar, özel kırma sistemleri ile öğütülerek mantar tozu elde edilir.
Kültür mantarı 100 gr besin değeri
Kalori: 313
Toplam yağ 0 g
doymuşYağ 0 g
Trans yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 0 mg 0
Toplam karbonhidratlar. 62. 5 g
Diyet lifi 25 g
Şekerler 12. 5 g
Protein 25 g
Kalsiyum 112. 5 mg
Mantar tozu toptan satış şekli nasıldır, hangi tür ambalaj ile satın alabiliriz?
12. 5 kg toptan satış endüstriyel çuval veya koli ile yapılmaktadır. Bu ambalaj şekli ile toptan satın alabilirsiniz.
Mantar tozu nerelerde kullanılır?
Mantar kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Mantar tozu toptan fiyatı ne kadar?
Mantar tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. ucuz, kaliteli kurutulmuş mantar tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru mantar tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel tL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan mantar tozu kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan bizimle irtibata geçebilirsiniz. Perakende alımlarınız için online sitemiz: kurual.com
Mantar tozu nerede satılır, nasıl satın alabilirim?
Mantar tozunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Mantar tozu ile taze ürün kullanmak açısından farklar nelerdir?
Kurutulmuş mantar tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün su içeridği düşürülerek öz kısmının oranı artar ve mantar içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze mantar tüketmek ile kurutulmuş mantar tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze mantar neye iyi geliyorsa kuru mantar aynı konuda faydalıdır denebilir. Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.