Kurutulmuş yeşil biber, taze yeşil biber kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze yeşil biber kurutulmadan önce yaklaşık %92 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 15 kg yeşil biber kullanılarak 1 kg kuru yeşil biber elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru yeşil biber besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş yeşil biber satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş yeşil biber tozu 0-1 mm
Kurutulmuş yeşil biber granülü 1-4 mm
Kurutulmuş yeşil biber 10x10 mm kesilmiş kurutulmuş
Toptan satış endüstriyelçuvallar ve koliler ile yapılmaktadır.
Kurutulmuş yeşil biber kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.
Sebzeli pilav ve bulgur karışımları,
Hazır Çorba ve gıdalar,
Sebze ve köfte harçaları,
Makarna, erişte katkıları,
Sebze karışımları,
Et, tavuk, balık köfte harçları,
Büsküvi, kraker içerisinde kullanılabilir.
Yeşil biber kurusu firmamızın satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş yeşil biber alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru yeşil biber fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş yeşil biber fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz.
Yeşil biber kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş yeşil biber, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru yeşil biber içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze yeşil biber tüketmek ile kurutulmuş yeşil biber tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze yeşil biber neye iyi geliyorsa kuru yeşil biber aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.