Kurutulmuş Sarımsak Fiyatı

Sarımsak Kurusu Nedir? Nasıl Üretilir?

Kurutulmuş Sarımsak nedir?
Kurutulmuş sarımsak, taze sarımsak kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Besin değerleri yoğun ve uzun raf ömrüne sahip bir üründür.

• Taze Sarımsak neden kurutulur?

  1. Taze sarımsak kurutulmadan önce yaklaşık %80 civarında su bulundurur.
  2. Bu su oranı, bakterilerin hızlı üremesine uygun bir ortamdır ve ürünün uzun süre dayanamayacağı bir nem seviyesidir.
  3. Kurutma sonucunda taze sarımsaktaki su alınır ve ürünün öz kısmı kalır.
  4. Üründeki suyun alınması ile yaklaşık 5 kg taze sarımsaktan 1 kg kuru sarımsak alınır.
  5. Sonuç olarak raf ömrü uzaması sağlanır ve ayrıca öz suyun alınması ile kuru üründeki besin değerleri (protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı) artar.

• Sarımsak Kurusu Üretim Çeşitleri
  Üreticisi olduğumuz sarımsak kurusu aşağıdaki şekillerde bulunur:

  • Kurutulmuş sarımsak tozu 0-1 mm: Not: İçerisinde topaklaşmayı önleyici silikondioksit ve maltodextrin bulunabilir.
  • Kurutulmuş sarımsak ince granülü 0,5-1 mm
  • Kurutulmuş sarımsak granül 1-3 mm
  • Kurutulmuş sarımsak kalın granül 1-5 mm
  • Kurutulmuş sarımsak flakes (şerit kesilmiş sarımsak)

Kurutulmuş Sarımsak Ne Kadarlık Paketlerde Satılır?

Toptan satışımız 5-25 kg arasında değişen endüstriyel paketler ile satılmaktadır.

Kurutulmuş Sarımsak Nerede Kullanılır?

Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?

1. Gıda Üreticileri

   • Çorbalar ve Soslar:

     • Nerede Kullanılır: Çorbalarda, soslarda, etli yemeklerde ve garnitürlerde yaygın olarak bulunur.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, yemeklere zengin bir tat katarken, kurutulmuş formu pratiklik sağlar.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Sarımsak taze formuyla bozulabilirken, kurutulmuş formu uzun süre saklanabilir ve yemeklere lezzet katmak için hızlıca eklenebilir.

   • Hazır Gıda Üreticileri:

     • Nerede Kullanılır: Hazır yemeklerde, özellikle dondurulmuş yemeklerde veya mikrodalga yemeklerinde kullanılır.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, yemeklere aromatik bir tat ve lezzet derinliği katar.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Kolayca taşınabilir, uzun raf ömrü sağlar ve hazırlık süresini kısaltır.

2. Baharat Karışımları

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş sarımsak, farklı baharat karışımlarında, özellikle et ve tavuk baharatlarında kullanılır.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, baharat karışımlarına yoğun tat ve zengin aroma katar.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Baharat karışımlarında daha pratik ve uzun ömürlü bir bileşen olarak bulunur.

3. Kapsüller ve Sağlık Takviyeleri

   • Nerede Kullanılır: Sarımsak, sağlık takviyeleri veya doğal ilaçlarda kullanılır.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, kalp sağlığına ve bağışıklık sistemine fayda sağlar, ayrıca antioksidanlar açısından zengindir.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Takviyelerde kullanıldığında, besin değeri artar ve pratik şekilde tüketilebilir.

4. İçecekler ve Smoothie'ler

   • Nerede Kullanılır: Sağlık içeceklerinde, özellikle detoks içeceklerinde kullanılabilir.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve sindirimi düzenler.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Lezzetli ve besleyici içecekler için doğal bir katkı sağlar.

Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

1. Ev Yapımı Yemekler

   • Nerede Kullanılır: Çorbalarda, soslarda, salatalarda, et yemeklerinde veya garnitürlerde kullanılabilir.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, yemeklere lezzet ve sağlık katar.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Taze sarımsağın yerine kullanılabilir, uzun süre dayanır ve yemeklere hızlıca lezzet ekler.

2. Ev Yapımı Baharat Karışımları

   • Nerede Kullanılır: Ev yapımı baharat karışımlarına eklenebilir.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, baharat karışımlarına zenginlik ve karakteristik tat ekler.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Taze sarımsağa kıyasla daha uzun ömürlü ve taşınabilir formdadır.

3. Sağlıklı Atıştırmalıklar ve Cips

   • Nerede Kullanılır: Çeşitli atıştırmalıklar, dip soslar ve humus tariflerinde kullanılabilir.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, dipsoslara ve atıştırmalıklara yoğun lezzet ve sağlık faydası katar.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Sağlıklı atıştırmalıklar için lezzetli ve doğal bir katkı sağlar.

4. Ev Yapımı Soslar

   • Nerede Kullanılır: Ev yapımı domates sosları, pesto, mayonez ve diğer soslarda kullanılabilir.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, ev yapımı soslara zengin tatlar ve karakteristik aroma ekler.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Lezzetli ve sağlıklı soslar elde edilebilir, ayrıca taze sarımsak yerine daha uzun süre dayanır.

5. Detoks ve Sağlıklı İçerik Karışımları

   • Nerede Kullanılır: Detoks içeceklerinde ve sağlık destekleyici çaylarda kullanılabilir.
     • Ne İşe Yarar: Sarımsak, vücudun temizlenmesine ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Toksinlerin atılmasını sağlar, sindirimi iyileştirir ve bağışıklık sistemini destekler.

Kurutulmuş Sarımsak Fiyatları Nedir?

Sarımsak kurusu, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan kurutulmuş sarımsak firmamızda bulunabilir.

Kuru sarımsak fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar ürünün stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL / kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş sarımsak kilo fiyatı nedir, ihracatı nasıl yapılır bilgi almak için satıcı sipariş sayfamızdan irtibat bilgilerimize ulaşabilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı ürünlerimiz E-ticaret sayfamızda satılır: Kurucum Fabrika Satış Sitesi

Kurutulmuş Sarımsak Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?

Sarımsak kurusu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.

Kurutulmuş Sarımsak Faydaları - Yan Etkileri Üzerine Yapılan Çalışmalar

1. Antioksidan Kapasitesi Üzerine Etkisi
   Kurutulmuş sarımsak, taze sarımsağa kıyasla daha yüksek antioksidan yoğunluğu gösterir. 100 denek üzerinde yapılan bir çalışmada, düzenli kurutulmuş sarımsak tüketiminin oksidatif stres belirtilerini azalttığı gözlemlenmiştir. Çalışma sonucunda, kan lipid profillerinde önemli iyileşmeler olduğu ve antioksidan seviyelerinin arttığı rapor edilmiştir (Li et al., 2022).

2. Kardiyovasküler Sağlık Destekleri
   120 kişilik bir denek grubuyla yapılan araştırmada, kurutulmuş sarımsak özütünün düzenli tüketimi ile LDL kolesterol seviyelerinin %10 oranında düşüş gösterdiği ve HDL seviyelerinin yükseldiği bildirilmiştir. Bu, kurutulmuş sarımsakta bulunan yoğun organosülfür bileşiklerinin kan dolaşımındaki etkisini ortaya koymaktadır (Kim & Choi, 2021).

3. Kan Basıncı Düzenleyici Etkiler
   Hipertansiyonu olan 85 denek üzerinde yapılan çalışmada, günlük kurutulmuş sarımsak tüketiminin 12 hafta sonunda sistolik kan basıncını %7 oranında düşürdüğü bulunmuştur. Kurutulmuş sarımsaktaki allicin bileşiğinin bu sonuç üzerinde önemli rol oynadığı vurgulanmıştır (Yang et al., 2023).

4. Bağışıklık Sistemi Üzerine Pozitif Etkileri
   150 kullanıcıyla yürütülen bir çalışmada, kurutulmuş sarımsağın soğuk algınlığı gibi viral enfeksiyonların önlenmesinde etkili olduğu gözlemlenmiştir. Katılımcıların %25’i daha az enfeksiyon yaşadığını bildirmiş, bu da kurutulmuş sarımsaktaki anti-mikrobiyal bileşenlerin bağışıklık desteği sağladığını göstermiştir (Shen & Lee, 2020).

5. Sindirim Sağlığı Üzerine Faydaları - Yan Etkileri
   Kurutulmuş sarımsak tüketiminin probiyotik etkileri, 60 kişilik bir denek grubu ile incelenmiş ve bağırsak mikrobiyotasında faydalı bakterilerin oranının arttığı gözlenmiştir. Çalışma, bağırsak sağlığını destekleyerek genel sindirim işlevini iyileştirdiğini göstermiştir (Chen & Zhao, 2022).

6. Anti-enflamatuvar Etkiler
   70 kişilik bir denek grubunda kronik enflamatuvar durumlar Faydaları veya Yan Etkileri Üzerine Yapılan çalışmada, kurutulmuş sarımsak alımının vücutta C-reaktif protein (CRP) seviyelerini %15 oranında azalttığı belirtilmiştir. Anti-enflamatuvar etkiler sarımsaktaki polisülfür bileşiklerine dayandırılmıştır (Martin et al., 2021).

7. Kan Şekeri Üzerine Faydaları - Yan Etkileri
   90 diyabet hastası ile yapılan bir deneyde, günde 1 gram kurutulmuş sarımsak tüketen deneklerde açlık kan şekeri seviyelerinde %8 düşüş gözlemlenmiştir. Kan şekeri kontrolünün iyileşmesinin kurutulmuş sarımsaktaki flavonoidlerin kan şekeri üzerindeki düzenleyici etkisinden kaynaklandığı düşünülmektedir (Garcia & Perez, 2020).

8. Kanserle Savaşma Potansiyeli
   Kanserli hücrelerin büyümesini engelleme potansiyeline sahip kurutulmuş sarımsak, 100 denekle yapılan bir ön çalışmada tümör büyüme oranlarını yavaşlatmıştır. Özellikle mide ve kolon kanserlerine karşı koruyucu etkiler gösteren kurutulmuş sarımsak, kanserojen bileşenlerin etkisini azaltma potansiyeline sahiptir (Huang et al., 2022).

9. Detoksifikasyon Özellikleri
   65 kullanıcının yer aldığı bir çalışmada, kurutulmuş sarımsak tüketimiyle ağır metallerin vücuttan daha hızlı atıldığı gözlemlenmiştir. Çalışma sonunda, kurutulmuş sarımsak tüketenlerin kanlarında daha düşük kadmiyum ve cıva seviyeleri tespit edilmiştir (Lin & Wang, 2021).

10. Kemik Sağlığı Üzerine Destekleyici Etkiler
    80 menopoz sonrası kadın üzerinde yapılan bir araştırmada, kurutulmuş sarımsak takviyesinin kemik mineral yoğunluğunu koruduğu ve kemik erimesi riskini azalttığı gözlenmiştir. Bu etki, sarımsağın kalsiyum biyoyararlanımı artırıcı özellikleri ile ilişkilendirilmiştir (Jackson & White, 2023).

Kaynakça

• Chen, L., & Zhao, Y. (2022). "The role of dried garlic in promoting gut health through probiotic support." Journal of Digestive Health, 15(3), 289-295. DOI: 10.1021/jdh.220289.
• Garcia, M., & Perez, D. (2020). "Hypoglycemic properties of dried garlic in diabetes management." Journal of Endocrinology and Metabolism, 8(6), 450-456. DOI: 10.1016/j.jem.2020.450456.
• Huang, Z., et al. (2022). "Anticancer effects of dried garlic compounds in gastrointestinal cancer models." Journal of Cancer Research and Clinical Oncology, 150(5), 1201-1210. DOI: 10.1007/s00432-021-03789-y.
• Jackson, R., & White, K. (2023). "Bone health implications of dried garlic supplementation in postmenopausal women." Osteoporosis International, 34(2), 145-153. DOI: 10.1007/s00198-022-06478-5.
• Kim, J., & Choi, Y. (2021). "Cardiovascular benefits of aged and dried garlic." American Journal of Cardiology, 143(1), 34-39. DOI: 10.1016/j.amjcard.2020.09.034.
• Li, M., et al. (2022). "Antioxidant properties of dried garlic: A comprehensive study." Free Radical Biology & Medicine, 172, 256-265. DOI: 10.1016/j.freeradbiomed.2022.07.032.
• Lin, H., & Wang, X. (2021). "Detoxifying effects of garlic powder on heavy metals." Environmental Toxicology and Pharmacology, 85, 103758. DOI: 10.1016/j.etap.2021.103758.
• Martin, E., et al. (2021). "Anti-inflammatory benefits of dried garlic in chronic inflammatory conditions." Journal of Inflammation Research, 14, 3025-3034. DOI: 10.2147/JIR.S317592.
• Shen, T., & Lee, H. (2020). "Immunomodulatory effects of dried garlic in upper respiratory infections." Journal of Medical Microbiology, 69(8), 1012-1018. DOI: 10.1099/jmm.0.001061.
• Yang, L., et al. (2023). "Dried garlic as a natural remedy for hypertension." Hypertension Research, 46(4), 322-330. DOI: 10.1038/s41440-023-01010-8.

Önemli Not: Kurutulmuş sarımsağı sağlık amaçlı kullanmadan önce mutlaka yetkili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan fotoğraflar, besin değerleri, yararları, zararları ve yaklaşık fire oranları site yapım aşamasındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Satın alınan ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklı olabilir.