Kurutulmuş pırasa, taze pırasa kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze pırasa kurutulmadan önce yaklaşık %90-92 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg pırasa kullanılarak 1 kg kuru pırasa elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru pırasa besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş pırasa satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş pırasa tozu 0-1 mm
Kurutulmuş pırasa granülü 1-5 mm
Kurutulmuş pırasa granül orta 5-10 mm
Kurutulmuş pırasa iri 5-15 mm
Toptan satış endüstriyelçuvallar ve koliler ile yapılmaktadır.
Kurutulmuş pırasa kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Pırasa kurusu firmamızın satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş pırasa alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru pırasa fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş pırasa fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz.
Pırasa kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş pırasa, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru pırasa içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze pırasa tüketmek ile kurutulmuş pırasa tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze pırasa neye iyi geliyorsa kuru pırasa aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.