Kurutulmuş balkabağı, taze balkabağının kurutulmuş şeklidir. Balkabağı yaklaşık %94 civarında özünde su ihtiva eder. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 15 kg balkabağıten 1 kg kuru balkabağı kalmaktadır. ( önemli not: Kurutulmuş balkabağı üretiminde beta karoten kaybını engellemek için kurutma esnasında maltodextrin konularak kurutma yapılmaktadır. )Kurutma ile üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru balkabağınun besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş balkabağı satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş balkabağı tozu 0-1 mm
Kurutulmuş balkabağı küp kesim
Kurutulmuş balkabağı slice kesim
Toptan satış endüstriyel çuvallar ve koliler ile özel sipariş üzerine yapılmaktadır.
Kurutulmuş balkabağı kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,
Bisküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Balkabağı kurusu firmamızın satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş balkabağı alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru balkabağı fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş balkabağı fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz.
Balkabağı kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş balkabağı, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru balkabağı içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze balkabağı tüketmek ile kurutulmuş balkabağı tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze balkabağı neye iyi geliyorsa kuru balkabağı aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.