Fire Oranı: Yaklaşık 12 kg taze ürün ile 1 kg kuru ürün elde edilir. (Bu rakam ürün cinsine, kurutulmadan önceki öz su içeriğine, v.b durumlara göre değişir.)
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)
Bir kasa 12 kg ıspanak kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 12'de 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. 20 tonluk bir kamyon taze ıspanak tozu olunca yaklaşık 2 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş ıspanak saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan ıspanak su oranı %88 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.
Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş ıspanak ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Ispanak ile ilgili projelerimiz;
Ispanak suyu tozu üretimi.
Besin Değeri | Taze Ispanak (100 g) | Kuru Ispanak (100 g) | Yüzde Artış (%) |
---|---|---|---|
Kalori | 23 kcal | 325 kcal | 1313.04% |
Protein | 2.9 g | 30 g | 934.48% |
Karbonhidrat | 3.6 g | 44 g | 1122.22% |
Lif | 2.2 g | 10.7 g | 386.36% |
Şeker | 0.4 g | 3.7 g | 825% |
Yağ | 0.4 g | 1 g | 150% |
Sodyum | 79 mg | 180 mg | 127.85% |
Kalsiyum | 99 mg | 530 mg | 435.35% |
Demir | 2.7 mg | 14 mg | 418.52% |
Potasyum | 558 mg | 5150 mg | 822.04% |
C vitamini | 28.1 mg | 0 mg | - |
Glisemik İndeks | 15 | 15 | - |
Ispanak (Spinacia oleracea) , amaranthaceae familyasından yaprağı etli koyu parlak yeşil, sarımsı yeşil çok sayıda çiçekli tek yıllık otsu bir bitknin kurumuş şeklidir. Yaklaşık %91 su içeren ıspanak kurutulduktan sonra yaklaşık 12 kg dan 1 kg'a düşer. Satışını yaptığımız kuru ıspanak şekilleri aşağıdadır;
Kuru ıspanak tozu 0-1 mm
Kuru ıspanak granülü 1-3 mm
Kuru ıspanak granül 3-5 mm
Kuru ıspanak granül 5-10 mm
Toptan satışı endüstriyel çuval veya kutular ile yapılmaktadır.
Kuru ıspanak kullanım alanlarından bazıları;
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılmaktadır,
Aroma, renk veya koku verici olarak kullanılmaktadır,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılmaktadır,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılmaktadır,
Ispanak kurusu toptan satışını yapabildiğimiz bir üründür. Ucuz ve kaliteli kuru ıspanak tedariğini kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.
Kuru ıspanak fiyatı, stoklarımızda bulunduğu sürece, her ay fiyat listemizde güncellenmektedir. Güncel fiyatları almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru ıspanak fiyatı için sipariş sayfamızdan irtibata geçebilirsiniz. İnternet üzerinden perakende alımlarınız için: Kurucum Market
Ispanak kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliye firması aracılığıyla adresinize iletebiliyoruz.
Zengin Besin Değeri
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme
Göz Sağlığını Destekleme
Kalp Sağlığını Koruma
Kemik Sağlığını Destekleme
Sindirim Sağlığını İyileştirme
Kilo Kontrolü
Antioksidan Aktivitesi
Kansere Karşı Koruma
Stres ve Anksiyete Azaltma
Önemli Not: Tedavi amaçlı kurutulmuş ıspanak tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.