Kurutulmuş kapya biber, taze kapya biberin kurutulmuş şeklidir. Kapya biber yaklaşık %90-92 civarında özünde su ihtiva eder. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 10-12 kg kapya biberden 1 kg kapya biber kurusu kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru kapya biberin besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, lif, vitamin oranları çok artmıştır. Aşağıda kapya biber kurusu satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş kapya biber tozu 0-2 mm
Kurutulmuş kapya biber granülü 2-5 mm
Kurutulmuş kapya biber granül orta 5-10 mm
Kurutulmuş kapya biber iri 10-15 mm
Kapya biber bütün
25 kg satış endüstriyel çuvallar ve koliler kullanılarak yapılmaktadır. Bu paketler ile toptan alım yapabilirsiniz.
Kapya biber kurusu kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır,
Baharat olarak yemekler içerisinde kullanılmaktadır,
Hazır çorbalar içerisinde kullanılabilir,
Bulgur ve pilav karışımları içerisine girebilir,
Tavuk, et, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Kek, kraker, bisküvi gibi ürünlerin içerisine girebilir,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisine girebilir,
Kapya biber kurusu toptan üretim ve satışını yapabildiğimiz bir üründür. Ucuz, kaliteli, doğal kapya biber kurusu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kapya biber kurusu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak yada 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan kapya biber kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle temas kurarız.
Kapya biber kurusunu kutu, paket veya çuvallar içerisinde anlaşmalı nakliyemiz ile adresinize gönderebiliyoruz.
Kapya biber kurusu, taze ürünün gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma esnasında kurutulan üründeki özsuyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kapya biber kurusu içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok artmıştır. Bu nedenle aynı miktar taze kapya biber tüketmek ile kapya biber kurusu tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar kıyaslandığında ise istisnai durumlar haricinde, doğal taze kapya biber neye iyi geliyorsa kapya biber kurusu aynı konuda faydalıdır diyebiliriz.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.