Fire Oranı: Yaklaşık 12 kg taze ürün ile 1 kg kuru ürün elde edilir. (Bu rakam ürün cinsine, kurutulmadan önceki öz su içeriğine, v.b durumlara göre değişir.)
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)
Bir kasa 12 kg ıspanak kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 12'de 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. 20 tonluk bir kamyon taze ıspanak tozu olunca yaklaşık 2 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş ıspanak saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan ıspanak su oranı %88 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.
Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş ıspanak ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Ispanak ile ilgili projelerimiz;
Ispanak suyu tozu üretimi.
Besin Değeri | Taze Ispanak (100 g) | Kuru Ispanak (100 g) | Yüzde Artış (%) |
---|---|---|---|
Kalori | 23 kcal | 325 kcal | 1313.04% |
Protein | 2.9 g | 30 g | 934.48% |
Karbonhidrat | 3.6 g | 44 g | 1122.22% |
Lif | 2.2 g | 10.7 g | 386.36% |
Şeker | 0.4 g | 3.7 g | 825% |
Yağ | 0.4 g | 1 g | 150% |
Sodyum | 79 mg | 180 mg | 127.85% |
Kalsiyum | 99 mg | 530 mg | 435.35% |
Demir | 2.7 mg | 14 mg | 418.52% |
Potasyum | 558 mg | 5150 mg | 822.04% |
C vitamini | 28.1 mg | 0 mg | - |
Glisemik İndeks | 15 | 15 | - |
Ispanak ( spinacia oleracea ), amaranthaceae familyasından yaprağı etli koyu parlak yeşil, sarımsı yeşil çok sayıda çiçekli tek yıllık otsu bir bitknin kurutulmuş şeklidir. Yaklaşık %91 su içeren ıspanak kurutulduktan sonra yaklaşık 12 kg dan 1 kg'a düşer. Satışını yaptığımız kurutulmuş ıspanak şekilleri aşağıdadır;
Kurutulmuş ıspanak tozu 0-1 mm
Kurutulmuş ıspanak granülü 1-3 mm
Kurutulmuş ıspanak granül 3-5 mm
Kurutulmuş ıspanak granül 5-10 mm
Toptan satış şeklimiz endüstriyel çuvallar ve koliler kullanılarak yapılmaktadır. Bu paketler ile toptan alım yapabilirsiniz.
Ispanak kurusu kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır,
Hazır çorbalar içerisinde kullanılabilir,
Bulgur ve pilav karışımları içerisine girebilir,
Aroma, renk veya koku verici olarak kullanılır,
Tavuk, et, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisine girebilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisine girebilir,
Ispanak kurusu toptan üretim ve satışını yapabildiğimiz bir üründür. Ucuz, kaliteli, doğal ıspanak kurusu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Ispanak kurusu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak yada 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan ıspanak kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle temas kurarız.
Ispanak kurusunu kutu, paket veya çuvallar içerisinde anlaşmalı nakliyemiz ile adresinize gönderebiliyoruz.
Zengin Besin Değeri
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme
Göz Sağlığını Destekleme
Kalp Sağlığını Koruma
Kemik Sağlığını Destekleme
Sindirim Sağlığını İyileştirme
Kilo Kontrolü
Antioksidan Aktivitesi
Kansere Karşı Koruma
Stres ve Anksiyete Azaltma