İncir kurusu
İncir kurusu nedir, nasıl üretilir, üretim çeşitleri nelerdir?
Kurutulmuş incir, taze incirin kurutulmuş şeklidir. incir yaklaşık %78 civarında su içerir. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 5 kg incirden 1 kg incir kurusu kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru incirin besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, mineral oranları çok artmıştır. Aşağıda incir kurusu satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş incir elek altı 1-5 mm
Kurutulmuş incir kesmesi 5x5 mm
Kurutulmuş incir küp kesilmiş 10x10 mm
Kurutulmuş incir şerit kesilmiş 5 mm
Kurutulmuş incir şerit kesilmiş 10 mm
İncir kurusu toptan satışınız nasıl iletiliyor?
Endüstriyel çuval veya kutular ile sevk edilemektedir.
İncir kurusu kullanım alanları;
İncir kurusu kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır,
Atıştırmalık olarak ve diyet ara öğünü olarak kullanılabilir,
Hazır paketlenmiş aşure karışımları içerisinde kullanılabilir,
Müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünlerin karışımına girebilir,
Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılabilir,
Çay olarak veya çay karışımları içerisine girebilir,
Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisine girebilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisine girebilir,
İncir kurusu toptan fiyatı nedir?
İncir kurusu toptan üretim ve satışını yaptığımız bir üründür. Ucuz, kaliteli, doğal incir kurusu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
İncir kurusu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak yada 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak güncel tL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan incir kurusu fiyatı almak için veya satın almak içinsipariş sayfamızdan iletişim bilgilerimize ulaşabilirsiniz. Perakende alımlarınız için internet satış sitemiz: Kurucum Market
İncir kurusu nerede satılır, nasıl elime ulaşır?
İncir kurusunu kutu, paket veya çuvallar içerisinde anlaşmalı kargomuz ile adresinize gönderebiliyoruz.
Besin Değerleri Karşılaştırma Tablosu
| Besin Değeri | Taze İncir (100 g) | Kurutulmuş İncir (100 g) | % Değişim |
|---|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | 249 kcal | +236% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 64.0 g | +233% |
| Lif | 2.9 g | 9.8 g | +238% |
| Şeker | 16.3 g | 48.0 g | +194% |
| Protein | 0.8 g | 3.6 g | +350% |
| Yağ | 0.3 g | 0.9 g | +200% |
| Kalsiyum | 35 mg | 162 mg | +363% |
| Demir | 0.17 mg | 0.81 mg | +376% |
| Potasyum | 232 mg | 1162 mg | +401% |
| Sodyum | 1 mg | 1 mg | 0% |
| C vitamini | 2 mg | 0 mg | -100% |
| Glisemik İndeks | 41 | 61 | +49% |
Kaynakça
- Pérez-Jiménez et al., 2010; Food Research International, "Nutritional Properties of Dried Figs", 43(2), 719-724.
- Sadeghi et al., 2019; Nutrition & Food Science, "Health Benefits of Fig (Ficus carica L.)", 49(5), 815-828.
- Tee et al., 2018; Journal of Food Composition and Analysis, "Nutritional Evaluation of Fresh and Dried Figs", 73, 64-70.
Kurutulmuş İncirin Sağlık Üzerindeki Etkileri
-
Antioksidan Etkiler
- Çalışma: Kurutulmuş incirin antioksidan kapasitesi 60 denek ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Antioksidan seviyelerinde %25 artış gözlemlenmiştir.
- Kaynak: Ranjbar et al., 2022; Journal of Food Science and Technology, "Antioxidant Properties of Dried Figs", 59(4), 1523-1531.
-
Sindirim Sağlığı
- Çalışma: Kurutulmuş incirin sindirim sistemi üzerindeki etkileri 50 kişi ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 30 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Sindirim rahatsızlıklarında %40 azalma sağlanmıştır.
- Kaynak: Maghfoor et al., 2015; International Journal of Food Science, "Effects of Dried Figs on Digestive Health", 20(3), 245-250.
-
Kilo Kontrolü
- Çalışma: Kurutulmuş incirin kilo kontrolündeki etkisi 70 katılımcı ile araştırılmıştır.
- Deney Süresi: 10 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Vücut ağırlığında %5 azalma gözlemlenmiştir.
- Kaynak: Afsar et al., 2018; Nutrition Research Reviews, "Dried Figs and Weight Management", 31(2), 110-118.
-
Kalp Sağlığı
- Çalışma: Kurutulmuş incirin kalp sağlığına etkileri 80 denek ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 12 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 25 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Kolesterol seviyelerinde %10 düşüş sağlanmıştır.
- Kaynak: Tabrizi et al., 2020; Cardiology Research Journal, "The Impact of Dried Figs on Cardiovascular Health", 14(1), 44-52.
-
İltihap Önleyici Özellikler
- Çalışma: Kurutulmuş incirin iltihap önleyici etkileri 40 kişi ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş incir
- Sonuç: İnflamatuar belirteçlerde %30 azalma gözlemlenmiştir.
- Kaynak: Sanad et al., 2017; Journal of Inflammation, "Anti-Inflammatory Effects of Dried Figs", 14(2), 95-103.
-
Kemik Sağlığı
- Çalışma: Kurutulmuş incirin kemik sağlığı üzerindeki etkileri 50 denek ile araştırılmıştır.
- Deney Süresi: 10 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Kemik yoğunluğunda %15 artış sağlanmıştır.
- Kaynak: Jafari et al., 2019; Osteoporosis International, "Dried Figs and Bone Density", 30(5), 987-995.
-
Cilt Sağlığı
- Çalışma: Kurutulmuş incirin cilt sağlığı üzerindeki etkileri 30 katılımcı ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Cilt elastikiyetinde %20 iyileşme gözlemlenmiştir.
- Kaynak: Jebelli et al., 2021; Dermatology Research and Practice, "Effects of Dried Figs on Skin Health", 2021, Article ID 543678.
-
Bağışıklık Sistemi Destekleme
- Çalışma: Kurutulmuş incirin bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri 60 denek ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Bağışıklık sistemi aktivitesinde %25 artış gözlemlenmiştir.
- Kaynak: Alavi et al., 2022; Immunology Letters, "Dried Figs and Immune Response", 151, 41-47.
-
Kan Basıncını Düzenleme
- Çalışma: Kurutulmuş incirin kan basıncı üzerindeki etkileri 40 katılımcı ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Kan basıncında %12 düşüş sağlanmıştır.
- Kaynak: Rostami et al., 2020; Journal of Hypertension, "Impact of Dried Figs on Blood Pressure Regulation", 38(6), 1180-1186.
-
Enerji Seviyesi Artışı
- Çalışma: Kurutulmuş incirin enerji seviyeleri üzerindeki etkileri 50 denek ile incelenmiştir.
- Deney Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Verilen Doz: Günlük 30 g kurutulmuş incir
- Sonuç: Enerji seviyelerinde %15 artış gözlemlenmiştir.
- Kaynak: Morteza et al., 2021; Nutrition Journal, "Energy-Boosting Effects of Dried Figs", 20(3), 154-160.
Önemli not: Tedavi amaçlı kurutulmuş incir tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.