Havuç Tozu-50 Gr Paket Fiyatı

Toptan Alımlar İçin İletişim Bilgilerimiz:

Telefon: 0 246 233 07 90 / 0 538 501 99 77

Fiyat Almak Ve Sipariş Vermek İçin:Bilgi@kurucum.com

Bireysel Kullanım Amaçlı Ürünlerimiz E-Ticaret Sayfamızda Satılır:

Taze Ürün İle Kuru Ürün Maliyet Karşılaştırma

Havuç Tozu Paketi İçeriği Nedir?

Havuç tozu paketi içerisinde 5 paket yaklaşık 10 gr'lık tek kullanımlık paket bulunmaktadır. 5 paket havuç tozu tek bir paket içerisinde satılmaktadır.

Kurutulmuş Havuç Tozu Nedir? Nasıl Üretilir?

• Kurutulmuş havuç nedir?
  Taze havuçların kurutulmasıyla elde edilen, besin değerleri yoğun ve uzun raf ömrüne sahip bir üründür. Kurutulmuş havuç üretim sonrasında özel sistemler ile öğütülerek kurutulmuş havuç unu haline getirilir.

• Taze havuç neden kurutulur?

  1. Kurutma işlemi öncesinde taze havuç yaklaşık %88 oranında su bulundurur.
  2. Bu su oranı, bakterilerin hızlı üremesine uygun bir ortamdır ve ürünün uzun süre dayanamayacağı bir nem seviyesidir.
  3. Kurutma sonucunda taze havuçtaki su alınır ve ürünün öz kısmı kalır.
  4. Üründeki suyun alınması ile yaklaşık 8-10 kg taze havuçtan 1 kg kuru havuç alınır.
  5. Kurutma işlemi, kuru havuçta karbonhidrat ve protein oranlarını yoğunlaştırarak besin değerlerini arttırır.Önemli Not: Kurutulmuş havuç üretiminde kurutma esnasında beta karoten kaybını önlemek için maltodextrin(nişastadan üretilen) ilave edilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma aşamasında yok olacak yararlı bileşiklerde yaşanan kayıp bu şekilde azaltılmıştır.

Kurutulmuş Havuç Çeşitleri

1. Kurutulmuş Havuç Tozu (0-1 mm)
2. Kurutulmuş Havuç Granülü (1-3 mm)
3. Kurutulmuş Havuç Kesmesi (3-5 mm)
4. Kurutulmuş Havuç İri Parça (5-10 mm)

Faydaları Ve Avantajları Nelerdir?

• Bir kasa 8-10 kg havuç kullanılarak küçük bir kavanoza sığabilecek yaklaşık 1 kg kurutulmuş ürün alınır.

• Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 10'da 1 oranına düşmüştür.

• Hacim ve kilo azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. 20 tonluk bir kamyon taze havuç kuruyunca 2 paletlik bir alana sığabilir.

• Saklamak için soğuk hava şartlarında bulunması gerekmez. Serin, kuru, güneş görmeyen bir alanda bulunması kurutulmuş havuç saklama koşulları için yeterlidir.

• Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan havuç su oranı %90 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşer ve üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok uzamıştır.

• Kurutulmuş ürünlerin tarihsel açıdan gelişimi genellikle kıtlık ve savaş dönemlerinde olmuştur. Kurutulmuş havuç gibi ürünler, sürdürülebilir gıda üretimi açısından raf ömrü uzunluğu ve kolay taşınabilme özelliği sebebiyle ülkemiz açısından stratejik ürünlerdir.

• Kurucum Gıda olarak kurutma teknolojileri üreticisi olan Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri firmamızın ortaklığı ile kurutulmuş havuç ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Havuç kurusu ile ilgili projelerimiz;

• Havuç suyu tozu üretimi

• Havuç posasından havuç lifi üretimi

• Havuç posasının, şok kurutma yöntemi ile kurutularak minimum vitamin ve betakaroten kaybı ile üretilmesi

Taze Havuç Ve Kurutulmuş Havuç Karşılaştırmalı Tablosu

Kaynaklar

1. Sydney Üniversitesi Glisemik İndeks Araştırma Servisi – Glisemik İndeks Veritabanı,

2. USDA Besin Veritabanı – Besin içeriği verileri ve kalori bilgileri için güvenilir bir kaynaktır, birçok gıdanın detaylı analizini sunmaktadır.

Havuç Tozu Paketini Nereden Satın Alabiliriz?

Kurutulmuş havuç tozunu fabrika satış sitemizden alabilirsiniz.

Havuç Tozu Nerede Kullanılır?

Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?

1. Hazır Gıda Üreticileri

• Hazır Çorbalar ve Karışımlar:
  Havuç tozu, hazır çorba ve yemek karışımlarında sıkça kullanılır.
  • Ne İşe Yarar: Doğal tatlılığı ve parlak turuncu rengi ile yemeklerin hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirir.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Doğal renklendirici ve aroma verici olarak katkısız bir seçenek sunar.

2. Bebek Maması Üreticileri

• Sebzeli Mama Ürünleri:
  Bebek maması üretiminde sağlıklı bir bileşen olarak tercih edilir.
  • Ne İşe Yarar: Yüksek lif ve beta karoten içeriği, bebeklerin ihtiyaç duyduğu vitaminleri sağlamaya yardımcı olur.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Sindirimi kolaydır ve taze havuca kıyasla uzun süre dayanıklıdır.

3. Fırıncılık ve Pastacılık

• Kekler ve Ekmekler:
  Tatlı keklerde, kurabiyelerde ve sebzeli ekmek tariflerinde kullanılır.
  • Ne İşe Yarar: Hafif tatlı lezzeti ve rengi, bu ürünleri hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirir.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Taze havuç kullanımı gereksinimini ortadan kaldırır ve pratiklik sağlar.

4. İçecek Üreticileri

• Sebze Suları ve Smoothieler:
  Toz formda sebze karışımlarında ve sağlık odaklı içeceklerde önemli bir bileşen olarak kullanılır.
  • Ne İşe Yarar: Doğal bir tatlandırıcı ve besleyici içerik sunar.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Hafif tatlılığı ve vitamin içeriği ile sağlıklı içecekler oluşturmayı kolaylaştırır.

5. Makarna ve Erişte Üreticileri

• Renkli Makarna ve Erişteler:
  Doğal renk ve lezzet katmak amacıyla makarna ve erişte üretiminde yaygın bir bileşen olarak tercih edilir.
  • Ne İşe Yarar: Canlı turuncu rengi ve hafif tatlı aroması, görselliği ve tadı artırır.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Sentetik renklendiricilere alternatif doğal bir çözümdür.

6. Atıştırmalıklar

• Sebzeli Cipsler ve Krakerler:
  Sebze bazlı atıştırmalık üretiminde, tat ve renk sağlayıcı olarak kullanılır.
  • Ne İşe Yarar: Zengin beta karoten içeriği ile besin değerini artırır.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık seçenekleri oluşturur.

7. Hayvan Yemi Üreticileri

• Doğal Yem Katkısı:
  Hayvan yemlerinde vitamin ve mineral katkısı sağlamak amacıyla eklenir.
  • Ne İşe Yarar: Lif ve besin içeriğiyle hayvan sağlığını destekler.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Doğal ve katkısız bir yem alternatifi sunar.

Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

1. Ev Yapımı Yemekler

• Çorba ve Güveç Tarifleri:
  Havuç tozu, ev yapımı çorbalara ve güveçlere tat ve renk katar.
  • Ne İşe Yarar: Taze havuç yerine kullanılabilir ve yemeklere doğal bir tat kazandırır.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Depolama kolaylığı ve uzun raf ömrü ile pratik bir alternatiftir.

2. Fırınlanmış Tarifler

• Kekler ve Tatlılar:
  Havuçlu kek veya tatlılarda kullanılabilir.
  • Ne İşe Yarar: Tatlı tariflerde doğal bir tatlılık ve renk sağlar.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Nem oranı düşük olduğu için tariflerin yapısını bozmaz.

3. Sağlıklı Atıştırmalıklar

• Sebzeli Krakerler ve Cipsler:
  Havuç tozu, ev yapımı sebzeli atıştırmalıklarda aroma ve renk katmak için idealdir.
  • Ne İşe Yarar: Doğal içerik isteyenler için ideal bir seçenektir.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Sağlıklı, katkısız atıştırmalıklar yapmayı kolaylaştırır.

4. Diyet ve Detoks Tarifleri

• Smoothieler ve Sebze Karışımları:
  Havuç tozu, sağlıklı smoothieler ve detoks içecekleri için kullanılabilir.
  • Ne İşe Yarar: Vitamin ve mineral içeriği ile diyet ve detoks programlarını destekler.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Hafif tatlı aroması ile sebze içeceklerini zenginleştirir.

5. Çocuk Yemekleri

• Sebzeli Püreler ve Çorbalar:
  Çocukların sebze tüketimini artırmak için çorba ve püre tariflerine eklenebilir.
  • Ne İşe Yarar: Lezzetiyle çocuklar için cazip bir seçenek oluşturur.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Lif ve vitamin açısından zengin yapısıyla sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.

6. Vegan ve Vejetaryen Yemekler

• Sebze Bazlı Çorbalar ve Yemekler:
  Vegan ve vejetaryen tariflerde tat ve besin içeriğini artırmak için kullanılır.
  • Ne İşe Yarar: Bitkisel kaynaklı ve zengin bir lezzet sunar.
  • Kullanım Faydası - Avantajı: Etkili bir tat ve görsellik katar.

Havuç Tozu Paket Fiyatı Ne Kadar?

Havuç tozu fiyatları, sipariş miktarına ve paket şekline göre değişmektedir. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan kurutulmuş havuç tozu firmamızda bulunabilir. Yüksek miktarlı alımlarınız için bilgi@kurucum.com adresine mail atarak bilgi alabilirsiniz.

Havuç Tozu Nerede Satılır?

Online sitemizden satın alacağınız ürünleri nakliye ile kapınıza kadar gönderiyoruz.

Kurutulmuş Havuç Hakkında Yapılan Bilimsel Çalışmalar

Önemli Not: Sağlık amaçlı kurutulmuş havuç tüketmeden önce mutlaka yetkili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site yapım aşamasındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Satın alınan ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklı olabilir.