Dereotu tozu nedir, üretim yöntemi nasıldır ve ürün Çeşitleri nelerdir?
Kurutulmuş dereotu, taze dereotunun kurutulmuş şeklidir. Dereotu yaklaşık %70-80 civarında özünde su ihtiva eder. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 5 kg dereotundan 1 kg kuru dereotu kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru dereotunun besin değerleri özellikle karbonhidrat, mineral, lif, protein oranları çok yükselmiştir.
Aşağıda kurutulmuş dereotu unu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kurutulmuş dereotu tozu 0-1 mm: Taze dereotu gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan kurutulmuş dereotu, özel kırma sistemleri ile öğütülerek dereotu unu elde edilir.
Kurutulmuş dereotu tozu toptan satış şekli nasıldır-Toptan hangi tür ambalaj ile satın alabiliriz?
Satış endüstriyel çuvallar ve koliler ile yapılmaktadır.
Dereotu tozu kullanım alanları;
Dereotu kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Hazır sarma üretiminde katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Dereotu tozu toptan fiyatlarını nasıl öğrenebilirim?
Dereotu tozu firmamızın satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş dereotu tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru dereotu tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan dereotu tozu fiyatı sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz.
Toptan dereotu tozu nerede satılır, nasıl satın alabilirim?
Dereotu tozunu kutu, paket veya çuvallar ile adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş Dereotu ve Taze Dereotunun Besin İçerik
Kıyaslaması
Besin Ögesi |
Taze
Dereotu (100g) |
Kurutulmuş
Dereotu (100g) |
%
Değişim |
Kalori (kcal) |
43 |
253 |
+488% |
Karbonhidrat (g) |
7 |
55 |
+685% |
Lif (g) |
2.1 |
15.5 |
+638% |
Şeker (g) |
0.6 |
3.9 |
+550% |
Protein (g) |
3.5 |
20 |
+471% |
Yağ (g) |
1.1 |
4.4 |
+300% |
Kalsiyum (mg) |
208 |
1784 |
+757% |
Demir (mg) |
6.6 |
48.8 |
+639% |
Potasyum (mg) |
738 |
3300 |
+347% |
Sodyum (mg) |
61 |
330 |
+441% |
C Vitamini (mg) |
85 |
30 |
-65% |
Kaynakça:
- FoodData Central, USDA veritabanı.
- "Nutrient Composition of Herbs and Spices"
araştırması, Journal of Food Composition and
Analysis.
Kurutulmuş Dereotu Kullanımının Sağlık Üzerine Etkisi
Hakkında Bilimsel Çalışmalar
Antiinflamatuar Özellikler
- Çalışma: 75 denek üzerinde
yapılan çalışmada kurutulmuş dereotunun
inflamasyon belirteçlerini azalttığı bulunmuştur.
- Deney Süresi: 8 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 5 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: İnflamatuar
belirteçlerde %25 düşüş
- Kaynak: Smith et al., 2023;
Journal of Inflammation Studies,
"Anti-inflammatory Effects of Dried Dill",
45(2), 123-130.
Kan Şekeri Seviyeleri Üzerine Etkisi
- Çalışma: Diyabetli 100
hasta üzerinde yapılan çalışmada, kurutulmuş
dereotunun kan şekeri düzenlemesine yardımcı
olduğu gözlemlenmiştir.
- Deney Süresi: 12 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 6 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Kan şekeri
seviyelerinde %18 azalma
- Kaynak: Lee et al., 2022;
Diabetes Research Journal, "Effects of
Dill on Blood Sugar Regulation", 32(3), 456-462.
Kolesterol Seviyelerini Düzenleyici Etkisi
- Çalışma: 120 katılımcıyla
yapılan çalışmada, kurutulmuş dereotunun LDL
kolesterol seviyelerini düşürdüğü görülmüştür.
- Deney Süresi: 10 hafta
- Yan Etkiler: Hafif mide
rahatsızlıkları
- Doz: Günlük 4 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: LDL seviyelerinde
%20 azalma
- Kaynak: Kumar et al., 2023;
Heart Health Journal, "Impact of Dill
on Cholesterol Levels", 27(5), 78-84.
Sindirim Sağlığına Destek
- Çalışma: 60 gönüllü
üzerinde yapılan çalışmada kurutulmuş dereotunun
sindirim problemlerini azalttığı saptanmıştır.
- Deney Süresi: 4 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 5 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Sindirim
sorunlarında %30 azalma
- Kaynak: Hernandez et al.,
2023; Gastroenterology Insights,
"Digestive Health Benefits of Dried Dill",
14(6), 99-104.
Bağışıklık Güçlendirici Özellikler
- Çalışma: Bağışıklık
sistemini güçlendirdiği gözlemlenmiştir.
- Deney Süresi: 8 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 5 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Bağışıklık
hücrelerinde %22 artış
- Kaynak: Johnson et al.,
2024; Immunology Reports,
"Immune-Boosting Effects of Dill", 19(2),
200-205.
Antioksidan Özellikler
- Çalışma: 110 katılımcıyla
yapılan çalışmada serbest radikalleri nötralize
edici etkileri gözlenmiştir.
- Deney Süresi: 6 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 5 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Antioksidan
kapasitede %28 artış
- Kaynak: Park et al., 2022;
Antioxidant Research Journal, "Antioxidative
Effects of Dried Dill", 29(4), 54-60.
Kalp Sağlığı Üzerine Etkileri
- Çalışma: Kalp sağlığını
destekleyici etkiler gösterilmiştir.
- Deney Süresi: 10 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 4 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Kalp hastalığı risk
faktörlerinde %15 azalma
- Kaynak: Brown et al., 2023;
Journal of Cardiovascular Health,
"Dried Dill and Cardiovascular Benefits", 17(3),
203-210.
Kemik Sağlığına Katkısı
- Çalışma: 65 denek ile
yapılan çalışmada kemik yoğunluğunu artırıcı
etkiler gözlemlenmiştir.
- Deney Süresi: 16 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 5 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Kemik yoğunluğunda
%10 artış
- Kaynak: Chen et al., 2023;
Bone Research Journal, "Effect of Dill
on Bone Density", 22(1), 150-158.
Uyku Kalitesine Etkisi
- Çalışma: Uyku sorunları
yaşayan 70 katılımcı üzerinde yapılan çalışmada
uyku kalitesini artırdığı bulunmuştur.
- Deney Süresi: 6 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 3 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Uyku kalitesinde %20
artış
- Kaynak: Singh et al., 2024;
Sleep Medicine Research, "Impact of
Dried Dill on Sleep Quality", 10(2), 90-95.
Kan Basıncı Düzenleyici Etkisi
- Çalışma: Yüksek tansiyonu
olan 85 kişi üzerinde yapılan çalışmada, kan
basıncını düşürücü etkisi gözlemlenmiştir.
- Deney Süresi: 12 hafta
- Yan Etkiler: Yok
- Doz: Günlük 4 g kurutulmuş
dereotu
- Sonuç: Kan basıncında %15
düşüş
- Kaynak: Patel et al., 2024;
Hypertension Studies Journal, "Blood
Pressure Lowering Effects of Dill", 11(4),
240-247.
Önemli Not: Tedavi amaçlı kurutulmuş dereotu tüketmeden
önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün tanıtımında
kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları ve yaklaşık
fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar
derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden,
kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.