Kurutulmuş balkabağı, taze balkabağının kurutulmuş şeklidir. Balkabağı yaklaşık %94 civarında özünde su ihtiva eder. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 15 kg balkabağıten 1 kg balkabağı kurusu kalmaktadır. ( önemli not: Kurutulmuş balkabağı üretiminde beta karoten kaybını engellemek için kurutma esnasında maltodextrin konularak kurutma yapılmaktadır. )Kurutma ile üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru balkabağınun besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, lif, vitamin oranları çok artmıştır. Aşağıda balkabağı kurusu satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş balkabağı tozu 0-1 mm
Kurutulmuş balkabağı küp kesim
Kurutulmuş balkabağı slice kesim
Toptan satış şeklimiz endüstriyel çuvallar ve koliler ile özel sipariş üzerine yapılmaktadır.
Balkabağı kurusu kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır,
Hazır çorbalar içerisinde kullanılabilir,
Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılabilir,
Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisine girebilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisine girebilir,
Balkabağı kurusu toptan üretim ve satışını yapabildiğimiz bir üründür. Ucuz, kaliteli, doğal balkabağı kurusu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Balkabağı kurusu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak yada 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan balkabağı kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle temas kurarız.
Balkabağı kurusunu kutu, paket veya çuvallar içerisinde anlaşmalı nakliyemiz ile adresinize gönderebiliyoruz.
Balkabağı kurusu, taze ürünün gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma esnasında kurutulan üründeki özsuyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal balkabağı kurusu içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok artmıştır. Bu nedenle aynı miktar taze balkabağı tüketmek ile balkabağı kurusu tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar kıyaslandığında ise istisnai durumlar haricinde, doğal taze balkabağı neye iyi geliyorsa balkabağı kurusu aynı konuda faydalıdır diyebiliriz.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.