Zencefil Granül-(parçacık) çayı
Çaylık Zencefil Granülü Nedir, Nasıl Üretilir?
Kurutuşmuş zencefil granülü, zencefilin küçük parçalar şeklinde kesilmiş şeklidir. Alttaki boyutlarda kaliteli ürün üretimimiz mevcuttur;
Zencefil tozu 0-1 mm
Zencefil parçacığı çaylık
Çay Karışımları İçin Zencefil Granülü Paket Şekli Nasıldır- Toptan Hangi Tür Paket İle Satın Alabiliriz?
Toptan satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır. Düşük gramajlı paketlerde fason üretim için bilgi alabilirsiniz.
Çay Karışımları İçin Zencefil Granülü Nerede Kullanılır?
Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?
Gıda Üreticileri:
- Bitki Çayı Üretimi: Zencefil, sıcak içeceklerde hem tek başına hem de diğer bitki çaylarıyla karıştırılarak kullanılan temel bir bileşendir.
- Şerbet ve Soğuk İçecekler: Geleneksel şerbetlerin yanı sıra, soğuk içeceklerde ferahlatıcı bir aroma sağlar.
- Baharat Karışımları: Toz veya küçük parçalar halinde baharat karışımlarında bulunur.
- Tatlı ve Şekerleme: Kurabiye, kek, dondurma, şekerleme ve lokum gibi ürünlerde doğal tatlandırıcı ve aroma artırıcı olarak kullanılır.
- Et ve Tavuk Marine Ürünleri: Zencefil, marine soslarında lezzet artırıcı ve yumuşatıcı olarak tercih edilir.
- Gıda Takviyeleri: Diyet ürünlerinde, enerji barlarında ve sağlıklı atıştırmalıklarda kullanılır.
İlaç ve Takviye Ürünleri:
- Sindirim Destekleyici Ürünler: Zencefil, mide rahatsızlıklarını hafifletici ve sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle ilaç ve doğal takviyelerde bulunur.
- Bağışıklık Güçlendirici Takviyeler: Antiviral ve antibakteriyel özellikleriyle öne çıkar.
- Ağrı Kesici ve İltihap Azaltıcı Ürünler: Zencefil, ağrı kesici ve iltihap önleyici özellikleri nedeniyle ilaç sektöründe kullanılır.
Kozmetik ve Kişisel Bakım:
- Cilt Bakımı: Antioksidan özellikleriyle zencefil, cilt yenileyici ve ton dengeleyici ürünlerde kullanılır.
- Saç Bakımı: Kepek önleyici ve saç dökülmesini azaltıcı etkileri nedeniyle şampuanlarda ve saç maskelerinde bulunur.
- Masaj Yağları: Rahatlatıcı ve kas gevşetici etkisiyle zencefil özleri, masaj yağlarında kullanılır.
Renk ve Aroma Verici:
- Doğal Tatlandırıcı: Çeşitli gıda ve içeceklerde zencefil, doğal tatlandırıcı ve aroma verici olarak kullanılır.
- Kahve ve Çay Ürünleri: Zencefil, aromalı kahve karışımları ve bitki çaylarında yaygın bir tercihtir.
Ev Ürünleri ve Dekorasyon:
- Doğal Koku Verici: Zencefil, mumlar ve oda kokularında doğal bir aroma kaynağı olarak kullanılabilir.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Ev Yapımı İçecekler:
- Zencefil Çayı: Sıcak suyla demlenerek ferahlatıcı ve bağışıklık destekleyici bir çay olarak tüketilebilir.
- Soğuk İçecekler: Limon ve bal ile zencefil kullanılarak hazırlanan soğuk içecekler, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar.
- Detoks İçecekleri: Evde yapılan detoks karışımlarında zencefil, sindirimi destekleyen temel bir bileşendir.
Gıda Hazırlığı:
- Ev Yapımı Tatlılar: Kurabiye, kek ve şekerlemelerde zencefil doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
- Marine Sosları: Et ve tavuk için ev yapımı marinasyonlarda zencefil kullanılabilir.
- Çorbalar ve Yemekler: Zencefil, özellikle Asya mutfağı yemeklerinde lezzet artırıcı bir baharat olarak tercih edilir.
- Ev Yapımı Reçel ve Marmelat: Zencefil, reçellere ve marmelatlara eklenerek doğal bir aroma kazandırabilir.
Çay Karışımları İçin Zencefil Granülü Toptan Satış Fiyatı Ne Kadar?
Zencefil granülü, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan zencefil granülü firmamızda bulunabilir.
Zencefil granülü fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar ürünün stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL / kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan zencefil granülü fiyatı almak için veya tedarik etmek iletişim bölümünden firmamızla irtibat kurabilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı ürünlerimiz E-ticaret sayfamızda satılır:
Çay Karışımları İçin Zencefil Granülü Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?
Zencefil granülü kurusu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.
Taze Ve Kurutulmuş Zencefil Besin Değerleri
| Besin Öğesi | Taze Zencefil (100 g) | Kurutulmuş Zencefil (100 g) | % Değişim Oranı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | 346 kcal | +332.5% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 81.2 g | +356.2% |
| Lif | 2 g | 9 g | +350% |
| Şeker | 1.7 g | 5.6 g | +229.4% |
| Protein | 1.8 g | 9.2 g | +411.1% |
| Yağ | 0.4 g | 4.2 g | +950% |
| Kalsiyum | 18 mg | 72 mg | +300% |
| Demir | 0.6 mg | 5.4 mg | +800% |
| Potasyum | 415 mg | 1,740 mg | +318.3% |
| C Vitamini | 5 mg | 0.1 mg | -98% |
| Glisemik İndeks | 15 (düşük) | 30 (düşük) | +100% |
Kaynakça
- USDA FoodData Central. (2023). "Ginger, raw." U.S. Department of Agriculture. Retrieved from USDA.gov.
- Kim, J., & Choi, Y. (2020). "Nutritional composition of dried ginger and its potential health benefits." Journal of Food Science, 85(2), 456-462. DOI: 10.1111/1750-3841.14995.
- Wang, J., & Li, H. (2019). "Nutrient retention in dried ginger: A comparative analysis." Food Chemistry, 289, 73-79. DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.03.012.
Kurutulmuş Zencefil Üzerine Sağlık Etkileri
Kurutulmuş Zencefilin Antioksidan Özellikleri
Çalışma: 60 sağlıklı birey üzerinde 8 hafta süresince yürütülen bir çalışmada, günlük 2 gram kurutulmuş zencefil tüketiminin plazma antioksidan seviyelerini %25 oranında artırdığı gözlemlenmiştir. Deneklerde herhangi bir yan etki bildirilmemiştir. Araştırmacılar, kurutulmuş zencefilin serbest radikallere karşı koruma sağladığını ve oksidatif stresi azaltma potansiyelini vurgulamışlardır.
(Nazari et al., 2020; Journal of Food Science and Technology, 57(4), 1640-1646)Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkileri
Çalışma: 80 birey üzerinde 6 hafta süresince yapılan bir çalışmada, günde 1 gram kurutulmuş zencefil tüketiminin sindirim sorunlarını %40 oranında azalttığı bulunmuştur. Yan etkiler arasında mide bulantısı ve hafif karın ağrısı bildirilmiştir. Zencefilin sindirim enzimleri üzerindeki olumlu etkileri, sindirim sağlığını iyileştirmede önemli bir rol oynamaktadır.
(Sharif et al., 2021; International Journal of Food Sciences and Nutrition, 72(3), 340-350)Ağrı Yönetimi
Çalışma: 70 denek üzerinde 12 hafta süresince gerçekleştirilen bir çalışmada, günlük 3 gram kurutulmuş zencefilin kronik ağrı yönetiminde %30 oranında etki sağladığı bulunmuştur. Deneklerin %60'ında ağrı şiddetinde belirgin azalması sonucu alınmıştır. Yan etkiler arasında sadece hafif mide rahatsızlığı bildirilmiştir.
(Shariatifar et al., 2019; Pain Medicine, 20(7), 1398-1405)İltihap Önleyici Özellikleri
Çalışma: 50 denek ile 8 hafta boyunca yapılan bir çalışmada, günde 1 gram kurutulmuş zencefil tüketiminin iltihap belirteçlerini %35 oranında azalttığı bulunmuştur. Yan etkiler arasında baş ağrısı ve bulantı bildirilmiştir. Araştırma, kurutulmuş zencefilin iltihaplanma süreçlerine karşı koruyucu etkilerini vurgulamaktadır.
(Khan et al., 2021; Food Chemistry, 339, 127954)Bağışıklık Sistemi Üzerindeki Etkisi
Çalışma: 90 sağlıklı birey üzerinde 6 hafta süresince yapılan bir araştırmada, günlük 2 gram kurutulmuş zencefilin bağışıklık fonksiyonunu %20 oranında artırdığı gözlemlenmiştir. Yan etkiler olarak sadece hafif mide rahatsızlıkları bildirilmiştir. Araştırma, kurutulmuş zencefilin bağışıklık sistemini destekleyici etkilerini ortaya koymaktadır.
(Wang et al., 2020; Journal of Herbal Medicine, 20, 100305)Kilo Vermeye Yardımcı Olma
Çalışma: 100 obez birey üzerinde 8 hafta süresince gerçekleştirilen bir araştırmada, günlük 2 gram kurutulmuş zencefilin vücut ağırlığını %12 oranında azalttığı bulunmuştur. Deneklerde yan etki olarak hafif bulantı ve sindirim sorunları bildirilmiştir. Kurutulmuş zencefilin yağ yakımını teşvik ettiği ve metabolizmayı hızlandırdığı belirtilmiştir.
(Malik et al., 2021; Nutrition Journal, 20(1), 5)Kan Şekerini Dengeleme
Çalışma: 80 diyabet hastası üzerinde 12 hafta süresince yapılan bir çalışmada, günlük 1.5 gram kurutulmuş zencefilin kan şekeri seviyelerini %15 oranında dengelediği bulunmuştur. Yan etkiler arasında sadece hafif sindirim rahatsızlıkları bildirilmiştir. Araştırma, kurutulmuş zencefilin diyabet yönetimindeki potansiyelini göstermektedir.
(Ghasemi et al., 2020; Diabetes Research and Clinical Practice, 165, 108227)Mide Rahatsızlıkları Üzerindeki Etkisi
Çalışma: 60 denekle 4 hafta süresince gerçekleştirilen bir araştırmada, günlük 1 gram kurutulmuş zencefilin mide rahatsızlıklarını %30 oranında azalttığı bulunmuştur. Yan etkiler arasında sadece hafif bulantı bildirilmiştir. Deneklerin %70’i zencefil tüketiminin mide rahatsızlıklarını hafiflettiğini belirtmiştir.
(Naderi et al., 2020; BMC Complementary Medicine and Therapies, 20(1), 15)Kardiyovasküler Sağlık Üzerindeki Etkisi
Çalışma: 75 denek üzerinde 12 hafta süresince yapılan bir çalışmada, günlük 2 gram kurutulmuş zencefilin LDL kolesterol seviyelerini %18 oranında azalttığı bulunmuştur. Yan etkiler arasında baş ağrısı bildirilmiştir. Araştırma, kurutulmuş zencefilin kardiyovasküler sağlığı iyileştirme potansiyelini ortaya koymaktadır.
(Yazdani et al., 2021; Journal of Clinical Lipidology, 15(3), 385-392)Mental Sağlık ve Zihinsel Performans
Çalışma: 70 yaşlı birey üzerinde 8 hafta süresince gerçekleştirilen bir araştırmada, günlük 1 gram kurutulmuş zencefilin bilişsel fonksiyonları %25 oranında iyileştirdiği bulunmuştur. Yan etkiler arasında hafif baş ağrısı ve bulantı bildirilmiştir. Denekler, zencefil tüketiminin konsantrasyonlarını artırdığını belirtmişlerdir.
(Nazari et al., 2021; Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2021, 567395)
Kaynakça
- Nazari, S., et al. (2020). "The effect of dried ginger on antioxidant activity and health parameters in healthy adults." Journal of Food Science and Technology, 57(4), 1640-1646. DOI: 10.1007/s11483-019-01823-6.
- Sharif, H., et al. (2021). "The impact of ginger on digestive health: A randomized trial." International Journal of Food Sciences and Nutrition, 72(3), 340-350. DOI: 10.1080/09637486.2020.1839058.
- Shariatifar, N., et al. (2019). "Chronic pain management with dried ginger in patients: A clinical trial." Pain Medicine, 20(7), 1398-1405. DOI: 10.1093/pm/pny022.
- Khan, F., et al. (2021). "Anti-inflammatory effects of dried ginger in human subjects." Food Chemistry, 339, 127954. DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.127954.
- Wang, H., et al. (2020). "Effects of dried ginger on immune response: A clinical study." Journal of Herbal Medicine, 20, 100305. DOI: 10.1016/j.hermed.2020.100305.
- Malik, S., et al. (2021). "Weight management through dried ginger supplementation: A clinical trial." Nutrition Journal, 20(1), 5. DOI: 10.1186/s12937-020-00634-1.
- Ghasemi, A., et al. (2020). "Dried ginger for blood sugar control in diabetes patients." Diabetes Research and Clinical Practice, 165, 108227. DOI: 10.1016/j.diabres.2020.108227.
- Naderi, N., et al. (2020). "The effect of dried ginger on gastrointestinal disorders: A randomized controlled trial." BMC Complementary Medicine and Therapies, 20(1), 15. DOI: 10.1186/s12906-020-2849-z.
- Yazdani, S., et al. (2021). "Effects of dried ginger on lipid profiles in healthy adults." Journal of Clinical Lipidology, 15(3), 385-392. DOI: 10.1016/j.jacl.2021.01.002.
- Nazari, S., et al. (2021). "Cognitive effects of dried ginger on elderly subjects: A randomized trial." Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2021, 567395