Kurutulmuş sebze karışımlı rulo börek

Kurutulmuş sebze karışımlı rulo börek

Malzemeler:

2 adet yufka
1 paket sebze karışımı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
tuz

Tarifin yapılışı

Süt, yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuz karıştırılır. Bir yufka serilir. Bu karışımın yarısı yufkanın üzerine sürülür. Sebze karışımı haşlandıktan sonra yufkanın üzerine yarısı serpilir. yufka rulo halinde sarılır. İki parmak kalınlığında kesilir. Tepsiye dizilir. Diğer yufka içinde aynı işlem tekrarlanır. 200 derecelik fırında üzeri kızarılana kadar pişirilir ve servis yapılır.