Malzemeler:
1 yumurta
1 çorba kaşığı kurucum kurutulmuş sebze karışımı
tuz
karabiber
sıvı yağ
Sebze karışımı 1 kaynar suda yumuşayana kadar bekletilir. Yumurta, sebze karışımı, tuz, karabiber bir kasede çırpılır. Yağlanmış teflon tavada kızartılır.
Sebze yediremediğiniz çocuklarınıza sebzeden de vitamin almaları için alternatif bir çözümdür. Tok tutucu özelliği sayesinde diyet yapanlar da kullanabilir.