Zeytin Tozu
Zeytin Tozu Nedir Ve Nasıl Üretilir?
Kurutulmuş zeytin, taze zeytin kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda öğütülerek elde edilen kurutulmuş üründür. Taze zeytin kurutulmadan önce yaklaşık %80 civarında su bulundurur. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 5 kg zeytin kullanılarak 1 kg kuru zeytin alınır. Kurutma işleminde taze ürünün içindeki su alınır ve ürünün öz kısmı kalır. Dolayısıyla kuru zeytin besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı çok yükselmiştir. Üreticisi olduğumuz kurutulmuş zeytin satışımızda farklı boyut çeşitleri bulunur;
Kurutulmuş zeytin tozu : Kurutulmuş zeytinin özel değirmenlerde öğütülmesi ile üretilir.
Zeytin Tozu Nerede Kullanılır?
Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?
1. Hazır Gıda Üreticileri
- Zeytin Sosları ve Baharat Karışımları:
Zeytin tozu, özellikle zeytin sosları, salata sosları ve marinelerde kullanılır.- Ne İşe Yarar: Zeytinin kendine has acımsı ve tuzlu tadı, soslara zenginlik ve derinlik katar.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Kolayca homojen bir şekilde karışır, hızlı ve uzun süreli lezzet sağlar.
2. Çeşnili Ekmek ve Fırın Ürünleri
- Fırınlanmış Ürünlerde Lezzet Katkısı:
Zeytin tozu, zeytinli ekmekler, krakerler ve diğer fırın ürünlerinde baharat olarak kullanılır.- Ne İşe Yarar: Ekmeklere tuzlu ve hafif asidik tat katmak için idealdir.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Doğal ve sağlıklı bir alternatif olarak fırın ürünlerine lezzet kazandırır.
3. Hazır Yemek ve Konserve Ürünleri
- Konserve Ürünlerinde Lezzet Artırıcı:
Konserve zeytin, hazır yemekler ve garnitürlerde kullanılabilir.- Ne İşe Yarar: Zeytin tozu, konserve ürünlerin taze zeytin tadını daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Lezzetini kaybetmeden uzun süre saklanabilir ve pratik kullanım sağlar.
4. Çorba ve Hazır Çorba Karışımları
- Lezzet Verici ve Aromatik Katkı:
Zeytin tozu, hazır çorba karışımlarında ve zeytinli çorbalarda lezzet artırıcı olarak bulunur.- Ne İşe Yarar: Çorbaların tuzlu ve zengin bir tada sahip olmasını sağlar.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Kolayca çözünür ve hızlı bir şekilde yemeklere lezzet katabilir.
5. Et ve Deniz Ürünleri Üreticileri
- Et ve Balık Ürünlerinde Baharat Olarak Nasıl Kullanılır:
Zeytin tozu, özellikle et ve balık marinelerinde kullanılır.- Ne İşe Yarar: Zeytinin özgün tadı, et ve balıkların doğal lezzetini güçlendirir.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Etlerin, balıkların ve deniz ürünlerinin daha zengin bir tat profili kazanmasını sağlar.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
1. Ev Yapımı Soslar ve Marineler
- Sos ve Marinelerde Lezzet Artırıcı:
Zeytin tozu, evde yapılan soslarda, salata ve makarna soslarında kullanılabilir.- Ne İşe Yarar: Zeytinin tuzlu ve asidik yapısı, yemeklere derinlik ve karakter katmaktadır.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Kolayca eklenebilir ve yemeklere özgün bir tat verir.
2. Salatalar ve Atıştırmalıklar
- Zeytinli Salatalar ve Atıştırmalıklar:
Zeytin tozu, salatalara ve atıştırmalıklara ekstra lezzet katmak için idealdir.- Ne İşe Yarar: Zeytin tozu, tuzlu ve hafif acımsı tadı ile salatalarda uyumlu bir bileşendir.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tat ekler.
3. Ev Yapımı Ekmek ve Krakerler
- Zeytinli Ekmek ve Kraker Tarifi:
Evde yapılan ekmek ve krakerlere zeytin tozu eklenerek özel bir tat elde edilebilir.- Ne İşe Yarar: Zeytin, ekmeklerin ve krakerlerin dokusunu ve aromasını zenginleştirir.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Farklı bir tat profili sunar ve kolayca hazırlanabilir.
4. Fırınlanmış Sebzeler ve Pizza Üzerine
- Pizza ve Fırınlanmış Sebzelerde Nasıl Kullanılır:
Zeytin tozu, pizza, ekmek ve sebze yemeklerinin üzerine serpilerek tatlandırıcı olarak kullanılabilir.- Ne İşe Yarar: Pizza ve fırınlanmış sebzelerle mükemmel uyum sağlar, bu yemeklerin daha lezzetli olmasına yardımcı olur.
- Kullanım Faydası - Avantajı: Basit bir şekilde tat katılabilir ve yemeği daha zengin hale getirir.
Kurutulmuş Zeytin Tozu Toptan Fiyatı Ne Kadar?
Zeytin tozu, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan kurutulmuş zeytin tozu firmamızda bulunabilir.
Kuru zeytin tozu fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar ürünün stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL / kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan zeytin tozu kurusu kilo fiyatı nedir, ihracatı nasıl yapılır bilgi almak için satıcı sipariş sayfamızdan bizimle irtibata geçebilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı ürünlerimiz E-ticaret sayfamızda satılır: Kurucum Fabrika Satış Sitesi
Zeytin Tozu Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?
Zeytin tozu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş Zeytin Tozu İle Taze Ürün Farkları:
Kurutulmuş zeytin tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun alınması ile ürünün su içeridği düşürülerek öz kısmının oranı artar ve zeytin tozu içindeki besin değerleri, mineraller, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze zeytin tüketmek ile kurutulmuş zeytin tozu tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze zeytin neye iyi geliyorsa kuru zeytin tozu aynı konuda faydalıdır denebilir.