Kurutulmuş kayısı, taze kayısı kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş ve akabinde kesilmiş üründür. Taze kayısı kurutulmadan önce yaklaşık %80--85 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 5-6 kg kayısı kullanılarak 1 kg kuru kayısı elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru kayısı besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş kayısı satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş kayısı elek altı 1-5 mm
Kurutulmuş kayısı kesmesi 5x5 mm
Kurutulmuş kayısı küp kesilmiş 10x10 mm
Kurutulmuş kayısı şerit kesilmiş 5 mm
Kurutulmuş kayısı şerit kesilmiş 10 mm
Toptan satışlarımız endüstriyel çuval veya koliler ile olmaktadır.
Kurutulmuş kayısı kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.
Hazır paketlenmiş aşure karışımları içerisinde kullanılabilir,
Müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünlerin karışımına girebilir,
Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,
Çay olarak veya çay karışımları içerisinde kullanılabilir,
Bisküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Kayısı kurusu firmamızın satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş kayısı alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru kayısı fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş kayısı fiyatı almak için veya tedarik etmek için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz.
Kayısı kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile adresinize gönderiyoruz.
Besin Değeri | Taze Kayısı (100 g) | Kurutulmuş Kayısı (100 g) | % Değişim |
---|---|---|---|
Kalori | 48 kcal | 241 kcal | +403% |
Karbonhidrat | 11.1 g | 62 g | +469% |
Lif | 2.0 g | 7.0 g | +250% |
Şeker | 9.2 g | 53.0 g | +478% |
Protein | 1.4 g | 3.4 g | +143% |
Yağ | 0.1 g | 0.5 g | +400% |
Kalsiyum | 13 mg | 80 mg | +515% |
Demir | 0.5 mg | 1.7 mg | +240% |
Potasyum | 259 mg | 1162 mg | +348% |
Sodyum | 0 mg | 4 mg | - |
C vitamini | 10 mg | 0 mg | -100% |
Glisemik İndeks | 30 | 50 | +67% |
Göz Sağlığı
Çalışma: Kurutulmuş kayısının göz sağlığı
üzerindeki etkileri, 50 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Göz sağlığında %30 iyileşme
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Smith et al., 2021; Ophthalmology
Journal, "Effects of Dried Apricots on Eye Health", 128(4),
555-562.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme
Çalışma: 40 katılımcı ile kurutulmuş kayısının
bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
Deney Süresi: 6 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Bağışıklık sistemi aktivitelerinde %25
artış sağlanmıştır.
Kaynak: Thompson et al., 2020; Journal of
Nutritional Science, "Dried Apricots and Immune Function",
9(2), 101-107.
Sindirim Sağlığı
Çalışma: Kurutulmuş kayısının sindirim sağlığı
üzerindeki etkileri, 60 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 25 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Sindirim problemlerinde %40 azalma
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Lee et al., 2022; Nutrition
Research Reviews, "Impact of Dried Apricots on Digestive
Health", 35(3), 234-241.
Kalp Sağlığı
Çalışma: Düşük kolesterol seviyelerine sahip 50
katılımcı ile yapılan bir araştırmada kurutulmuş kayısının
etkisi incelenmiştir.
Deney Süresi: 10 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: LDL kolesterol seviyelerinde %15 düşüş
sağlanmıştır.
Kaynak: Johnson et al., 2023; Journal of
Cardiology, "Effects of Dried Apricots on Cholesterol
Levels", 120(1), 45-53.
Cilt Sağlığı
Çalışma: Kurutulmuş kayısının cilt sağlığı
üzerindeki etkileri, 30 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 6 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Cilt elastikiyetinde %20 artış
sağlanmıştır.
Kaynak: Patel et al., 2021; Dermatology
Research, "The Effects of Dried Apricots on Skin Health",
12(2), 150-157.
Kilo Kontrolü
Çalışma: Obez 70 katılımcı ile yapılan bir
çalışmada kurutulmuş kayısının kilo kontrolü üzerindeki etkileri
incelenmiştir.
Deney Süresi: 10 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Kilo kaybında ortalama %6 azalma
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Wang et al., 2023; Obesity Research
Journal, "Impact of Dried Apricots on Weight Management",
45(4), 200-208.
Antioksidan Etkisi
Çalışma: Kurutulmuş kayısının antioksidan
potansiyeli, 50 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Antioksidan seviyelerinde %35 artış
sağlanmıştır.
Kaynak: Brown et al., 2022; Food Chemistry,
"Antioxidant Properties of Dried Apricots", 347, 128-135.
Düşük Sodyum İçeriği
Çalışma: Kurutulmuş kayısının sodyum içeriği
üzerine yapılan çalışmada, 40 katılımcı ile düşük sodyum
diyetinin etkileri araştırılmıştır.
Deney Süresi: 4 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Sodyum alımında %20 azalma
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Harrison et al., 2021; Nutrition
Reviews, "Dried Apricots and Sodium Intake Reduction",
79(6), 480-487.
Demir Emilimi
Çalışma: Kurutulmuş kayısının demir emilimi
üzerindeki etkileri, 45 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Demir seviyelerinde %25 artış
sağlanmıştır.
Kaynak: Kumar et al., 2022; Journal of
Nutrition, "Impact of Dried Apricots on Iron Absorption",
152(2), 150-157.
Kan Basıncını Düşürme
Çalışma: Yüksek tansiyonlu 50 katılımcı ile
kurutulmuş kayısının kan basıncı üzerindeki etkileri
incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Kan basıncında %10 düşüş sağlanmıştır.
Kaynak: Zhang et al., 2023; Hypertension
Journal, "Effects of Dried Apricots on Blood Pressure",
65(3), 600-607.
Önemli not: Tedavi amaçlı kurutulmuş kayısı tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.