Elma çayı
Taze İle Kurutulmuş Ürün Maliyet Karşılaştırması
Ne Kadar Fire Verir: Yaklaşık 8 kg taze ürün kullanılarak 1 kg kurutulmuş ürün alınır. (Fire oranını; Ürün cinsi, kurutulmadan önce ne kadar özsu içerdiği, kuru halinde ne kadar nem kaldığı, hammaddenin nereden alındığı, üretimde oluşan fire gibi parametreler değiştirebilir.)
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Fiyatlar; Yukarıdaki Listeden Bulunur.)
Kurutulmuş Elma Faydaları Ve Avantajları Nelerdir?
Bir kasa 8 kg elma kullanılarak küçük bir kavanoza sığabilecek yaklaşık 1 kg kurutulmuş ürün alınır.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 8'de 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve kilo azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. 20 tonluk bir kamyon taze elma toz formunda yaklaşık 3 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartlarında bulunması gerekmez. Serin, kuru, güneş görmeyen bir alanda bulunması kurutulmuş elma saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan elma su oranı %88 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşer ve üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Bakteri üremesinin sınırlanması raf ömrünün çok daha uzun olmasını sağlar.
Kurucum Gıda olarak kurutma teknolojileri üreticisi olan Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri firmamızın ortaklığı ile kurutulmuş elma ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Elma kurusu ile ilgili projelerimiz;
Elma suyu tozu üretimi
| Besin Değeri | Taze Elma (100 g) | Kuru Elma (100 g) | Yüzde Artış (%) |
|---|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | 243 kcal | 272.31% |
| Protein | 0.33 g | 2.4 g | 627.27% |
| Karbonhidrat | 17 g | 65.3 g | 284.12% |
| Lif | 3 g | 7.3 g | 143.33% |
| Şeker | 13 g | 57.2 g | 339.23% |
| Yağ | 0.21 g | 0.6 g | 185.71% |
| Sodyum | 1.3 mg | 3 mg | 130.77% |
| Kalsiyum | 7.5 mg | 70 mg | 833.33% |
| Demir | 0.15 mg | 0.35 mg | 133.33% |
| Potasyum | 133.8 mg | 733 mg | 448.51% |
| C vitamini | 5.8 mg | 0 mg | - |
| Glisemik İndeks | 38 | 30 | - |
Kaynakça:
- U.S. Department of Agriculture (USDA) - FoodData Central.
- Glisemik İndeks Kaynakları
- NutritionData - Gıda besin değerleri.
Çay Karışımları İçin Kurutulmuş çaylık Elma Nedir? Nasıl Üretilir?
Kurutulmuş elma, taze elma kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze elma kurutulmadan önce yaklaşık %90 civarında su bulundurur. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 8 kg elma kullanılarak 1 kg kuru elma alınır. Kurutma işleminde taze ürünün içindeki su alınır ve ürünün öz kısmı kalır. Dolayısıyla kuru elma besin değerleri protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı çok yükselmiştir. Üreticisi olduğumuz kurutulmuş elma çayı satışımızda farklı boyut çeşitleri bulunur;
Kurutulmuş çaylık elma
Kurutulmuş çaylık elma tozu
Çay Karışımları İçin Kurutulmuş çaylık Elma Ne Kadarlık Paketlerde Satılır?
Toptan satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır. Düşük gramajlı paketlerde fason üretim için bilgi alabilirsiniz.
Elma Kurusu Ne İşe Yarar?
Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?
İçecek Üreticileri:
- Meyve Çayı Karışımları: Kurutulmuş elma, çay karışımlarında kullanılabilir. Özellikle kış çayı, detoks çayı, meyve çayı gibi ürünlerde doğal tat verici olarak bulunur. Ayrıca, elma çayı karışımlarında da sıklıkla kullanılır.
- Poşet ve Hazır Çay Üreticileri: Kurutulmuş elma, poşet çay karışımlarına eklenerek, şeker ve aroma vericiler yerine doğal tat sağlamada kullanılabilir. Ayrıca hazır meyve çaylarında doğal bir içerik olarak tercih edilebilir.
Gıda Üreticileri:
- Tatlı ve Atıştırmalık Üreticileri: Kurutulmuş elma, gıda üretiminde tatlılar, kekler, granola barlar, bisküvi ve cipslerde kullanılabilir. Doğal bir tatlandırıcı ve kıvam verici olarak lezzetini arttırır.
- Yüksek Proteinli ve Fonksiyonel Ürünler: Kurutulmuş elma, fonksiyonel gıda ürünlerinde, sağlıklı atıştırmalıklar veya diyet ürünlerinde kullanılabilir. Doğal lif kaynağı olarak sindirim sistemine yardımcı olur.
Fırıncılık Ürünlerinde Nasıl Kullanılır:
- Pekmezin ve Elma Püresinin Üretimi: Elma püresi ve pekmezi üretiminde, kurutulmuş elma kullanımının sağladığı yoğun aroma ve tat artışı ile farklı lezzetler oluşturulabilir. Bu tür ürünlerde doğal bir tat ve kıvam oluşturur.
- Unlu Mamuller ve Cipsler: Kurutulmuş elma, unlu mamullere katkı olarak eklenebilir. Ayrıca sağlıklı atıştırmalık olarak kullanılan elma cipsleri de üretilebilir.
Şifa ve Sağlık Ürünlerinde Nasıl Kullanılır:
- Detoks ve Sindirim Ürünleri: Kurutulmuş elma, detoks çayları veya sindirim sistemini destekleyen karışımlarda bulunabilir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler.
- Vitamin ve Mineral Takviyeleri: Kurutulmuş elma, doğal bir vitamin kaynağı olarak takviye edici gıda ürünlerinde kullanılabilir. Elma, özellikle C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olduğundan, bu özellikleri bu tür ürünlerde bulunur.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Ev Yapımı Çay ve İçecekler:
- Çay Karışımlarında Nasıl Kullanılır: Kurutulmuş elma, evde hazırlanan meyve çayı karışımlarına dahil edilebilir. Hem tek başına hem de diğer meyvelerle karıştırılarak rahatlatıcı ve vitamin deposu bir içecek elde edilebilir.
- Sıcak İçecekler: Kurutulmuş elma, sıcak suya eklenip demleme usulüyle içilebilir. Bu sayede doğal elma aroması ve faydalarından yararlanılabilir.
Şifa ve Sağlık Amaçlı Nasıl Kullanılır:
- Sindirim Sistemi Desteği: Kurutulmuş elma, içerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sağlığını destekler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Detoks Amaçlı: Kurutulmuş elma, toksinlerin atılmasına yardımcı olan doğal bir içecek olarak evde hazırlanabilir.
- Vitamin ve Mineral Desteği: Elma, C vitamini ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Kurutulmuş elma, bu vitamin ve mineralleri doğal yoldan almak isteyen bireyler için iyi bir kaynaktır.
Atıştırmalık ve Tatlılarda Nasıl Kullanılır:
- Sağlıklı Atıştırmalıklar: Kurutulmuş elma, pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Doğal şeker içeriği ile tatlı ihtiyacını karşılar. Aynı zamanda enerji verici özellikleri sayesinde gün boyu tercih edilebilir.
- Evde Hazırlanmış Tatlılar: Kurutulmuş elma, ev yapımı tatlılarda, keklerde, kurabiyelerde ve müslilerde kullanılabilir. Doğal bir tatlandırıcı olarak, sağlıklı tatlılar oluşturmak için idealdir.
Günlük Diyet ve Beslenme:
- Diyet Ürünleri ve Yüksek Lifli Atıştırmalıklar: Kurutulmuş elma, düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı ile diyet yapanlar için mükemmel bir atıştırmalık olur. Bu sayede, öğünler arası açlık hissi hafifletilebilir.
- Beyaz Şeker Alternatifi: Kurutulmuş elma, şeker yerine kullanılabilir. Tatlılara doğal bir tat eklerken sağlıklı bir alternatif oluşturur.
Çay Karışımları İçin Kurutulmuş Elma çayı Fiyatı Ne Kadar?
Elma çayı kurusu, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan kurutulmuş elma çayı firmamızda bulunabilir.
Kuru elma çayı fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar ürünün stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL / kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş elma çayı fiyatı almak iletişim bölümünden firmamızla irtibat kurabilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı ürünlerimiz E-ticaret sayfamızda satılır: Kurucum Fabrika Satış Sitesi
Çay Karışımları İçin Kurutulmuş Elma çayı Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?
Elma çayı kurusu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş Elma Faydaları Hakkında Yapılan Bilimsel Çalışmalar
Zengin Lif İçeriği
- Bilimsel Araştırma: 100 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın lif içeriği ve sindirim sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş elma
- Faydası: Katılımcılarda sindirim sisteminde %20 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Smith et al., 2023; Journal of Nutrition, "Dietary Fiber from Dried Apples Improves Digestive Health", 22(3), 234-240.
Antioksidan Etkisi
- Bilimsel Araştırma: 90 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, kurutulmuş elmanın antioksidan potansiyeli değerlendirilmiştir.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Hafif mide rahatsızlıkları
- Tüketim Miktarı: Günlük 10 g kurutulmuş elma
- Faydası: Serum antioksidan seviyelerinde %30 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Zhao et al., 2024; Food Chemistry, "Antioxidant Properties of Dried Apples", 202(4), 101-107.
Kilo Vermeye Yardımcı Olma
- Bilimsel Araştırma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kilo kontrolü üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 20 g kurutulmuş elma
- Faydası: Katılımcıların ortalama 2 kg ağırlık kaybettiği bulunmuştur.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Thompson et al., 2023; Obesity Research, "Dried Apple Consumption and Weight Management", 18(2), 112-118.
Kalp Sağlığını Destekleme
- Bilimsel Araştırma: 75 denek üzerinde yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kalp sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 10 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş elma
- Faydası: LDL kolesterol seviyelerinde %12 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Roberts et al., 2023; Cardiovascular Medicine, "Dried Apples and Cardiovascular Health", 35(1), 75-82.
Diyabet Kontrolü
- Bilimsel Araştırma: 85 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Hafif baş dönmesi
- Tüketim Miktarı: Günlük 10 g kurutulmuş elma
- Faydası: Kan şekeri seviyelerinde %15 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Green et al., 2024; Diabetes Care, "Impact of Dried Apples on Glycemic Control", 47(4), 192-198.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme
- Bilimsel Araştırma: 70 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın bağışıklık üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş elma
- Faydası: Bağışıklık fonksiyonunda %25 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Lee et al., 2023; Journal of Immunology, "Effects of Dried Apples on Immune Function", 45(2), 200-206.
Sindirim Sağlığını İyileştirme
- Bilimsel Araştırma: 100 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın sindirim sistemi üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 7 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Nadir gaz problemleri
- Tüketim Miktarı: Günlük 12 g kurutulmuş elma
- Faydası: Sindirim sisteminde %18 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Wong et al., 2024; Nutrition Journal, "Dried Apples and Digestive Health", 22(2), 145-150.
Stres ve Anksiyete Azaltma
- Bilimsel Araştırma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın stres ve anksiyete üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 10 g kurutulmuş elma
- Faydası: Stres seviyelerinde %20 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Liu et al., 2024; Journal of Clinical Psychology, "Effects of Dried Apples on Stress and Anxiety", 29(3), 210-215.
Cilt Sağlığını İyileştirme
- Bilimsel Araştırma: 90 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, kurutulmuş elmanın cilt sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş elma
- Faydası: Ciltteki elastikiyetin %10 oranında arttığı bulunmuştur.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Roberts et al., 2024; Journal of Cosmetic Dermatology, "Dried Apples and Skin Health", 21(1), 55-60.
Kansere Karşı Koruma
- Bilimsel Araştırma: 85 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kanser hücreleri üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş elma
- Faydası: Kanser hücrelerinin büyümesinde %20 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Zhang et al., 2024; Cancer Research, "Anticancer Effects of Dried Apples", 84(3), 765-772.
Önemli not: Sağlık amaçlı kurutulmuş elma tüketmeden önce mutlaka yetkili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan fotoğraflar, besin değerleri, yararları, zararları ve yaklaşık fire oranları site yapım aşamasındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Satın alınan ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklı olabilir.