Toptan kurutulmuş Çilek

Toptan alımlarınız için iletişim bilgilerimiz.

Toptan fiyat almak için Telefon: 0 246 233 07 90 / 0 538 501 99 77

Toptan fiyat ve ürünle ilgili bilgi için: Bilgi@kurucum.com

Toptan üretimle ilgili sorularınız için: Uretim@kurucum.com

TOPTAN FİYAT LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN

Taze Ürün ile Kuru Ürün Maliyet Analiz Hesaplama Aracı

Fire Oranı: Yaklaşık 10 kg taze ürün ile 1 kg kuru ürün elde edilir.

Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)

Taze ürün birim kg fiyatı:

Kurutulmuş Çilek Kullanım Avantajları

Bir kasa 10 kg çilek kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 10'da 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze çilek kuruyunca 2 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş çilek saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan çilek su oranı %90 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.
Kurutulmuş ürünlerin tarihsel açıdan gelişimi genellikle kıtlık ve savaş dönemlerinde olmuştur. Kurutulmuş çilek gibi ürünler, sürdürülebilir gıda açısından raf ömrü uzunluğu ve kolay taşınabilme özelliği sebebiyle ülkemiz açısından stratejik ürünlerdir.
Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş çilek ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Çilek ile ilgili projelerimiz;
Çilek suyu tozu üretimi,

Çilek Besin Değerleri Karşılaştırma Tablosu

Besin Değeri	Taze Çilek (100 g)	Kuru Çilek (100 g)	Yüzde Artış (%)
Kalori	32 kcal	257 kcal	703.12%
Protein	0.67 g	2.2 g	228.36%
Karbonhidrat	7.68 g	67.2 g	775.39%
Lif	2 g	5.3 g	165%
Şeker	4.89 g	53 g	983.26%
Yağ	0.3 g	0.5 g	66.67%
Sodyum	1 mg	3 mg	200%
Kalsiyum	16 mg	62 mg	287.5%
Demir	0.41 mg	0.77 mg	87.80%
Potasyum	153 mg	635 mg	315.03%
C vitamini	58.8 mg	0 mg	-
Glisemik İndeks	40	30	-

Kaynakça:

U.S. Department of Agriculture (USDA) - FoodData Central. USDA Veritabanı
NutritionData
Diabetes.org - Glisemik İndeks Kaynakları.

Kuru Çilek Üretim yöntemi:

Kurutulmuş çilek, taze çileğin kurutulmuş şeklidir. Çilek yaklaşık %88-90 civarında özünde su ihtiva eder. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 10 kg çilekten 1 kg kuru çilek kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru çilekteki besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, lif, protein oranları çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş çilek satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.

Kurutulmuş slayt kesilmiş çilek

Kurutulmuş çilek tozu

Kurutulmuş Çilek kullanım alanları;

Kurutulmuş Çilek kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.

Diyet ürünü olarak ara öğünlerde tüketilebilir,

Sağlıklı atıştırmalık olarak tüketilebilir,

Lokum kaplama ürünleri olarak lokum dışını kaplamakta kullanılabilir,

Aroma, renk veya koku verici olarak kullanılmaktadır,

Müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünlerin karışımına girebilir,

Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,

Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,

Kurutulmuş Çilek toptan fiyatı:

Çilek kurusu firmamızın satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş Çilek alımını firmamızdan yapabilirsiniz.

Kuru Çilek fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş Çilek fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz.