• KURUCUM GIDA
• KURU SEBZELER
• KURU MEYVELER
• MEYVE TOZLARI
• SEBZE TOZLARI
• DOĞAL ÇAYLAR
• KURU GIDALAR
• SİPARİŞ VE İLETİŞİM

TOPTAN FİYAT LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN

Kuru zeytin nedir, üretim yöntemi nasıldır, Çeşitleri nelerdir?

Kuru zeytin, taze zeytin kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kuru üründür. Taze zeytin kurutulmadan önce yaklaşık %80 civarında su oranına sahiptir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 5 kg zeytin kullanılarak 1 kg kuru zeytin elde edilir. Kurutma ile üründeki su uzaklaşır ve ürünün özü kalır. Bu sebeple kuru zeytin besin değerleri özellikle karbonhidrat, mineral, lif, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kuru zeytin satışımızdaki ürün çeşitlerimizin listesini bulabilirsiniz.

Kuru siyah zeytin tozu 0-3 mm

Kuru siyah zeytin küp kesilmiş

Kuru siyah zeytin slayt kesilmiş

Kuru yeşil zeytin tozu 0-3 mm

Kuru yeşil zeytin küp kesilmiş

Kuru yeşil zeytin slayt kesilmiş

Kuru zeytin nasıl satılır, ambalaj şekli nasıldır?

25 kg kraft çuval

Kuru zeytin hangi alanlarda tüketilebilir?

Endüstriyel Kullanım Alanları

1. Gıda Üretimi:

   • Unlu Mamuller: Ekmek, kraker, simit gibi ürünlerde kurutulmuş zeytin parçaları ile lezzet katılır.
   • Atıştırmalık Ürünler: Zeytin aromalı cips, çubuk kraker ve kuruyemiş karışımlarında kullanılır.
   • Hazır Yemekler: Pizza, börek ve makarna sosları gibi ürünlerin içinde doğal bir lezzet artırıcıdır.
   • Salata Karışımları: Hazır paketlenmiş salataların içerisine kurutulmuş zeytin eklenerek lezzet zenginliği sağlanır.
   • Makarna ve Soslar: Zeytin aromalı sosların üretiminde sıkça tercih edilir.

2. Fonksiyonel Gıdalar:

   • Sağlıklı Atıştırmalıklar: Diyet ürünlerde düşük kalorili ve sağlıklı bir bileşen olarak yer alır.
   • Zeytin Aromalı Ürünler: Baharat karışımları ve çeşni ürünlerinde zeytin tadı sunar.

3. Horeca (Otel, Restoran, Kafe) Sektörü:

   • Sunum ve Garnitür: Restoranlarda mezeler, salatalar ve tapas gibi sunumlarda dekoratif ve lezzetli bir malzeme olarak kullanılır.
   • Zeytinli Kahvaltılık Ürünler: Kahvaltı servislerinde kuru domates ve peynirle kombinlenerek sunulur.

4. Diğer Endüstriyel Kullanımlar:

   • Hazır Çorba ve Karışımlar: Çorba içeriklerinde kurutulmuş zeytin kullanılarak yoğun lezzet elde edilir.

---

Bireysel Kullanım Alanları

1. Ev Yemekleri:

   • Zeytinli Hamur İşleri: Börek, poğaça ve kek tariflerine kurutulmuş zeytin eklenebilir.
   • Salatalar ve Meze: Salatalara eklenerek doğal bir zeytin aroması sunar.
   • Makarnalar ve Pilavlar: Zeytin aroması sevenler için pilav ve makarna tariflerinde kullanılabilir.

2. Atıştırmalıklar:

   • Sağlıklı Ara Öğün: Tek başına atıştırmalık olarak tüketilebilir.
   • Ev Yapımı Krakerler: Evde yapılan kraker ve cips tariflerinde kullanılabilir.

3. Tatlandırıcı Olarak Kullanım:

   • Baharat Karışımları: Kurutulmuş zeytin, kekik ve biberiye ile karıştırılarak özel baharat karışımları yapılabilir.
   • Ekmek Üzerine Serpme: Taze ekmek veya bruschetta üzerinde tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

4. Diğer Kullanımlar:

   • Pizza ve Sandviçler: Zeytin lezzetini yoğunlaştırmak için pizza veya sandviçlerde tercih edilebilir.

 

Kuru zeytin toptan fiyatlarını nasıl öğrenebilirim?

Zeytin kurusu satışını yapabildiğimiz bir üründür. Ucuz ve kaliteli kuru zeytin tedariğini kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.

Kuru zeytin fiyatı, stoklarımızda bulunduğu sürece, her ay fiyat listemizde güncellenmektedir. Güncel fiyatları almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru zeytin fiyatı için sipariş sayfamızdaki iletişim bilgilerinden bize ulaşabilirsiniz.

Kuru zeytin ürününüz nerelerde satılır, nasıl satın alabiliriz?

Zeytin kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliye firması aracılığıyla adresinize iletebiliyoruz.

Doğal ortamda yada uygun şartlarda fırında kurumuş zeytin faydaları nelerdir?

Kuru zeytin, taze ürünün uygun koşullarda gerekli işlemler uygulanarak kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonrasında kurutulan üründeki suyun uzaklaşması ile ürünün katı maddesi yani özü kalır ve doğal kuru zeytin içindeki besin değerleri, etken maddeler, mineraller, proteinler, taze doğal haline göre çok artmaktadır. Aynı miktarda taze zeytin kullanmak ile kuru zeytin kullanmak arasında besin değerleri açısından çok farklılık bulunmaktadır ama faydalar kıyaslandığında, istisnai bazı durumlar haricinde, doğal taze zeytin hangi konuda faydalı ise kuru zeytin da aynı konuda faydaları bulunmaktadır diyebiliriz.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.