Kuru kayısı, taze kayısı kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kuru ve akabinde kesilmiş üründür. Taze kayısı kurutulmadan önce yaklaşık %80--85 civarında su oranına sahiptir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 5-6 kg kayısı kullanılarak 1 kg kuru kayısı elde edilir. Kurutma ile üründeki su uzaklaşır ve ürünün özü kalır. Dolayısıyla kuru kayısı besin değerleri özellikle karbonhidrat, mineral, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kuru kayısı satışımızdaki ürün çeşitlerimizin listesini bulabilirsiniz.
Kuru kayısı elek altı 1-5 mm
Kuru kayısı kesmesi 5x5 mm
Kuru kayısı küp kesilmiş 10x10 mm
Kuru kayısı şerit kesilmiş 5 mm
Kuru kayısı şerit kesilmiş 10 mm
Endüstriyel çuval veya kutular ile sevk edilemektedir.
Kuru kayısı çayı kullanım alanları;
Dökme çay karışımlarında,
Kış çayı, meyve çayı, aşk çayı, relax çayı, diyet çayı, sultan çayı, osmanlı çayı, detoks çayı gibi ürünlerin içerisinde,
Süzen poşet çay içerisinde,
İnce iri veya toz olarak yapılabilecek çay karışımları içerisinde farklı boylardaki ürünleri kullanmak suretiyle,
Tek olarak çay olarak tüketip demlemek için,
Ramazan şerbeti gibi geleneksel ürünlerin içerisinde,
Aroma vericiler yerine ürünün kendine has tadını doğal yollardan vermek için,
Koku ve renklendirme amaçlı doğal katkı olarak kullanmak için,
Şifa ve tedavi amaçlı yapılan karışımlarda,
Doğal bitki çayları içerisinde kullanılabilir.
Kayısı kurusu toptan satışını yaptığımız bir üründür. Uygun fiyatlı ve kaliteli kuru kayısı tedariğini kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.
Kuru kayısı satış fiyatı, stoklarımızda bulunduğu sürece, her ay fiyat listemizde güncellenmektedir. Güncel satış fiyatları almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru kayısı satış fiyatı için sipariş sayfamızdan irtibat kurabilirsiniz. Internet üzerinden perakende alımlarınız için: Kurucum Market
Kayısı kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargo firması aracılığıyla adresinize iletebiliyoruz.
Besin Değeri | Taze Kayısı (100 g) | Kurutulmuş Kayısı (100 g) | % Değişim |
---|---|---|---|
Kalori | 48 kcal | 241 kcal | +403% |
Karbonhidrat | 11.1 g | 62 g | +469% |
Lif | 2.0 g | 7.0 g | +250% |
Şeker | 9.2 g | 53.0 g | +478% |
Protein | 1.4 g | 3.4 g | +143% |
Yağ | 0.1 g | 0.5 g | +400% |
Kalsiyum | 13 mg | 80 mg | +515% |
Demir | 0.5 mg | 1.7 mg | +240% |
Potasyum | 259 mg | 1162 mg | +348% |
Sodyum | 0 mg | 4 mg | - |
C vitamini | 10 mg | 0 mg | -100% |
Glisemik İndeks | 30 | 50 | +67% |
Göz Sağlığı
Çalışma: Kurutulmuş kayısının göz sağlığı
üzerindeki etkileri, 50 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Göz sağlığında %30 iyileşme
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Smith et al., 2021; Ophthalmology
Journal, "Effects of Dried Apricots on Eye Health", 128(4),
555-562.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme
Çalışma: 40 katılımcı ile kurutulmuş kayısının
bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
Deney Süresi: 6 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Bağışıklık sistemi aktivitelerinde %25
artış sağlanmıştır.
Kaynak: Thompson et al., 2020; Journal of
Nutritional Science, "Dried Apricots and Immune Function",
9(2), 101-107.
Sindirim Sağlığı
Çalışma: Kurutulmuş kayısının sindirim sağlığı
üzerindeki etkileri, 60 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 25 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Sindirim problemlerinde %40 azalma
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Lee et al., 2022; Nutrition
Research Reviews, "Impact of Dried Apricots on Digestive
Health", 35(3), 234-241.
Kalp Sağlığı
Çalışma: Düşük kolesterol seviyelerine sahip 50
katılımcı ile yapılan bir araştırmada kurutulmuş kayısının
etkisi incelenmiştir.
Deney Süresi: 10 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: LDL kolesterol seviyelerinde %15 düşüş
sağlanmıştır.
Kaynak: Johnson et al., 2023; Journal of
Cardiology, "Effects of Dried Apricots on Cholesterol
Levels", 120(1), 45-53.
Cilt Sağlığı
Çalışma: Kurutulmuş kayısının cilt sağlığı
üzerindeki etkileri, 30 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 6 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Cilt elastikiyetinde %20 artış
sağlanmıştır.
Kaynak: Patel et al., 2021; Dermatology
Research, "The Effects of Dried Apricots on Skin Health",
12(2), 150-157.
Kilo Kontrolü
Çalışma: Obez 70 katılımcı ile yapılan bir
çalışmada kurutulmuş kayısının kilo kontrolü üzerindeki etkileri
incelenmiştir.
Deney Süresi: 10 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Kilo kaybında ortalama %6 azalma
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Wang et al., 2023; Obesity Research
Journal, "Impact of Dried Apricots on Weight Management",
45(4), 200-208.
Antioksidan Etkisi
Çalışma: Kurutulmuş kayısının antioksidan
potansiyeli, 50 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Antioksidan seviyelerinde %35 artış
sağlanmıştır.
Kaynak: Brown et al., 2022; Food Chemistry,
"Antioxidant Properties of Dried Apricots", 347, 128-135.
Düşük Sodyum İçeriği
Çalışma: Kurutulmuş kayısının sodyum içeriği
üzerine yapılan çalışmada, 40 katılımcı ile düşük sodyum
diyetinin etkileri araştırılmıştır.
Deney Süresi: 4 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Sodyum alımında %20 azalma
gözlemlenmiştir.
Kaynak: Harrison et al., 2021; Nutrition
Reviews, "Dried Apricots and Sodium Intake Reduction",
79(6), 480-487.
Demir Emilimi
Çalışma: Kurutulmuş kayısının demir emilimi
üzerindeki etkileri, 45 katılımcı ile incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Demir seviyelerinde %25 artış
sağlanmıştır.
Kaynak: Kumar et al., 2022; Journal of
Nutrition, "Impact of Dried Apricots on Iron Absorption",
152(2), 150-157.
Kan Basıncını Düşürme
Çalışma: Yüksek tansiyonlu 50 katılımcı ile
kurutulmuş kayısının kan basıncı üzerindeki etkileri
incelenmiştir.
Deney Süresi: 8 hafta
Yan Etkiler: Yok
Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş kayısı
Sonuç: Kan basıncında %10 düşüş sağlanmıştır.
Kaynak: Zhang et al., 2023; Hypertension
Journal, "Effects of Dried Apricots on Blood Pressure",
65(3), 600-607.
Önemli not: Tedavi amaçlı kurutulmuş kayısı tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.