İncir çayı
Çay Karışımları İçin Kuru İncir Nedir? Nasıl Üretilir?
Kuru incir, taze incirin kurumuş şeklidir. İncir yaklaşık %78 civarında su oranına sahiptir. İçindeki suyun buharlaştırılması ile yaklaşık 5 kg incirden 1 kg kuru incir alınır. Kurutma ile üründeki su uzaklaşır ve ürünün özü kalır. Dolayısıyla kuru incirin besin değerleri özellikle mineral, protein, karbonhidrat oranları kuru üründe çok yükselmiştir. Üreticisi olduğumuz kuru incir çeşitlerimiz;
Kuru incir elek altı 1-5 mm
Kuru incir kesmesi 5x5 mm
Kuru incir küp kesilmiş 10x10 mm
Kuru incir şerit kesilmiş 5 mm
Kuru incir şerit kesilmiş 10 mm
Çay Karışımları İçin Kuru İncir Ne Kadarlık Paketlerde Satılır?
5-25 kg arasında değişen paketler ile sevk edilemektedir.
Çay Karışımları İçin Kuru İncir Nerede Kullanılır?
Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?
Gıda Üreticileri:
- Tatlı ve Hamur İşi Ürünleri: Kek, kurabiye, pasta ve turta gibi tatlıların içeriğinde doğal tatlandırıcı ve dolgu malzemesi olarak kullanılır.
- Müsli ve Granola: Kahvaltılık tahıl karışımlarında enerji ve besin değeri sağlayan bir içerik olarak tercih edilir.
- Çikolata ve Şekerleme: Çikolatalı draje, lokum ve şekerleme üretiminde lezzet artırıcı olarak bulunur.
Hazır Gıda Üreticileri:
- Bar ve Atıştırmalıklar: Sağlıklı barlar, enerji atıştırmalıkları ve sporcu gıdalarında doğal bir bileşen olarak kullanılır.
- Yoğurt ve Sütlü Ürünler: Meyve parçacıklı yoğurtlar ve sütlü tatlılarda kıvam artırıcı ve aroma verici olarak tercih edilir.
İçecek Üreticileri:
- Doğal Meyve Çayları: İncir parçaları, meyve çaylarına tat ve aroma katmak için kullanılır.
- Geleneksel İçecekler: Şerbet ve komposto gibi içeceklerde doğal tatlandırıcı olarak bulunur.
Sağlıklı Ürün Kategorisi:
- Diyet Ürünleri: Lif oranı yüksek ve tatlı ihtiyacını gideren bir atıştırmalık olarak diyet ürünlerinde bulunur.
- Fonksiyonel Gıda Üreticileri: Vitamin ve mineral içeriği ile bağışıklık destekleyici gıdaların üretiminde kullanılır.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Sağlıklı Atıştırmalıklar:
- Ara Öğün Alternatifi: Doğal bir tatlı ihtiyacını karşılayan hafif ve doyurucu bir seçenek olarak tüketilir.
- Ev Yapımı Enerji Barları: Kuruyemiş ve tahıllarla birlikte sağlıklı enerji barlarının yapımında kullanılabilir.
Ev Yapımı Tarifler:
- Tatlı ve Hamur İşleri: Kek, turta, kurabiye ve sütlü tatlılara doğal bir lezzet katar.
- Reçel ve Marmelatlar: İncir parçalarıyla ev yapımı reçel ve marmelatlar hazırlanabilir.
Kahvaltı ve Aperatif Kullanımı:
- Kahvaltılık Alternatif: Yulaf ezmesi, yoğurt veya sütle karıştırılarak sağlıklı bir kahvaltı seçeneği sunar.
- Kuru Meyve Tabağı: Diğer kuru meyvelerle harmanlanarak atıştırmalık tabaklarda kullanılabilir.
İçecek Tarifleri:
- Meyve Çayları: İncir parçaları, doğal meyve çayı yapımında kullanılabilir.
- Komposto ve Şerbetler: Geleneksel tatlar için doğal bir aroma ve tatlandırıcı görevi görür.
Çay Karışımları İçin Kuru İncir Fiyatı Ne Kadar?
İncir kurusu, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Uygun fiyatlı ve kaliteli kuru incir tedariğini kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.
Kuru incir satış fiyatı, stoklarımızda ne kadar bulunduğuna bağlı olarak toptan fiyat listesinde güncellenmektedir. Toptan kg satış fiyatı almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru incir satış fiyatı için sipariş sayfamızdan irtibat kurabilirsiniz. Internet üzerinden perakende alımlarınız için: Kurucum Fabrika Satış Sitesi
Çay Karışımları İçin Kuru İncir Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?
İncir kurusu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo firması aracılığıyla fabrikamızdan adresinize iletebiliyoruz.
Besin Değerleri Karşılaştırma Tablosu
| Besin Değeri | Taze İncir (100 g) | Kurutulmuş İncir (100 g) | % Değişim |
|---|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | 249 kcal | +236% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 64.0 g | +233% |
| Lif | 2.9 g | 9.8 g | +238% |
| Şeker | 16.3 g | 48.0 g | +194% |
| Protein | 0.8 g | 3.6 g | +350% |
| Yağ | 0.3 g | 0.9 g | +200% |
| Kalsiyum | 35 mg | 162 mg | +363% |
| Demir | 0.17 mg | 0.81 mg | +376% |
| Potasyum | 232 mg | 1162 mg | +401% |
| Sodyum | 1 mg | 1 mg | 0% |
| C vitamini | 2 mg | 0 mg | -100% |
| Glisemik İndeks | 41 | 61 | +49% |
Kaynakça
- Pérez-Jiménez et al., 2010; Food Research International, "Nutritional Properties of Dried Figs", 43(2), 719-724.
- Sadeghi et al., 2019; Nutrition & Food Science, "Health Benefits of Fig (Ficus carica L.)", 49(5), 815-828.
- Tee et al., 2018; Journal of Food Composition and Analysis, "Nutritional Evaluation of Fresh and Dried Figs", 73, 64-70.
Kurutulmuş İncirin Faydaları Hakkında Yapılan Bilimsel Çalışmalar:
Antioksidan Etkiler
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin antioksidan kapasitesi 60 denek ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 20 g kurutulmuş incir
- Faydası: Antioksidan seviyelerinde %25 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Ranjbar et al., 2022; Journal of Food Science and Technology, "Antioxidant Properties of Dried Figs", 59(4), 1523-1531.
Sindirim Sağlığı
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin sindirim sistemi üzerindeki etkileri 50 kişi ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 30 g kurutulmuş incir
- Faydası: Sindirim rahatsızlıklarında %40 azalma sağlanmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Maghfoor et al., 2015; International Journal of Food Science, "Effects of Dried Figs on Digestive Health", 20(3), 245-250.
Kilo Vermeye Yardımcı Olma
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin kilo kontrolündeki etkisi 70 kullanıcı ile araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 10 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş incir
- Faydası: Vücut ağırlığında %5 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Afsar et al., 2018; Nutrition Research Reviews, "Dried Figs and Weight Management", 31(2), 110-118.
Kalp Sağlığı
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin kalp sağlığına etkileri 80 denek ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 12 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 25 g kurutulmuş incir
- Faydası: Kolesterol seviyelerinde %10 düşüş sağlanmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Tabrizi et al., 2020; Cardiology Research Journal, "The Impact of Dried Figs on Cardiovascular Health", 14(1), 44-52.
İltihap Önleyici Özellikler
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin iltihap önleyici etkileri 40 kişi ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş incir
- Faydası: İnflamatuar belirteçlerde %30 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Sanad et al., 2017; Journal of Inflammation, "Anti-Inflammatory Effects of Dried Figs", 14(2), 95-103.
Kemik Sağlığı
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin kemik sağlığı üzerindeki etkileri 50 denek ile araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 10 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 20 g kurutulmuş incir
- Faydası: Kemik yoğunluğunda %15 artış sağlanmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Jafari et al., 2019; Osteoporosis International, "Dried Figs and Bone Density", 30(5), 987-995.
Cilt Sağlığı
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin cilt sağlığı üzerindeki etkileri 30 kullanıcı ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 10 g kurutulmuş incir
- Faydası: Cilt elastikiyetinde %20 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Jebelli et al., 2021; Dermatology Research and Practice, "Effects of Dried Figs on Skin Health", 2021, Article ID 543678.
Bağışıklık Sistemi Destekleme
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri 60 denek ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş incir
- Faydası: Bağışıklık sistemi aktivitesinde %25 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Alavi et al., 2022; Immunology Letters, "Dried Figs and Immune Response", 151, 41-47.
Kan Basıncını Düzenleme
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin kan basıncı üzerindeki etkileri 40 kullanıcı ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 20 g kurutulmuş incir
- Faydası: Kan basıncında %12 düşüş sağlanmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Rostami et al., 2020; Journal of Hypertension, "Impact of Dried Figs on Blood Pressure Regulation", 38(6), 1180-1186.
Enerji Seviyesi Artışı
- Bilimsel Araştırma: Kurutulmuş incirin enerji seviyeleri üzerindeki etkileri 50 denek ile incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 30 g kurutulmuş incir
- Faydası: Enerji seviyelerinde %15 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Morteza et al., 2021; Nutrition Journal, "Energy-Boosting Effects of Dried Figs", 20(3), 154-160.
Önemli not: Sağlık amaçlı kurutulmuş incir tüketmeden önce mutlaka yetkili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan fotoğraflar, besin değerleri, yararları, zararları ve yaklaşık fire oranları site yapım aşamasındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Satın alınan ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklı olabilir.