Kuru elma

Kurutulmuş Elma

TOPTAN FİYAT LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN

Taze ürün ile kurutulmuş ürün maliyet analizi

Fire Oranı: Yaklaşık 8 kg taze ürün ile 1 kg kuru ürün elde edilir. (Bu rakam ürün cinsine, kurutulmadan önceki öz su içeriğine, kabuk soyma ve göbek çıkartma yapılması v.b durumlara göre değişir.)

Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)

Kurutulmuş Elma Kullanım Avantajları

elma tozu

  • Bir kasa 8 kg elma kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.

  • Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 8'de 1 oranına düşmüştür.

  • Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. 20 tonluk bir kamyon taze elma tozu olunca yaklaşık 3 paletlik bir alana sığabilir.

  • Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş elma saklama koşulları için yeterlidir.

  • Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan elma su oranı %88 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.

  • Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş elma ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Elma ile ilgili projelerimiz;

  • Elma suyu tozu üretimi,

Besin Değeri Taze Elma (100 g) Kuru Elma (100 g) Yüzde Artış (%)
Kalori 65 kcal 243 kcal 272.31%
Protein 0.33 g 2.4 g 627.27%
Karbonhidrat 17 g 65.3 g 284.12%
Lif 3 g 7.3 g 143.33%
Şeker 13 g 57.2 g 339.23%
Yağ 0.21 g 0.6 g 185.71%
Sodyum 1.3 mg 3 mg 130.77%
Kalsiyum 7.5 mg 70 mg 833.33%
Demir 0.15 mg 0.35 mg 133.33%
Potasyum 133.8 mg 733 mg 448.51%
C vitamini 5.8 mg 0 mg -
Glisemik İndeks 38 30 -

Kaynakça:

  1. U.S. Department of Agriculture (USDA) - FoodData Central.
  2. Glisemik İndeks Kaynakları
  3. NutritionData - Gıda besin değerleri.
 

Kuru elma ürün çeşitleri ve üretim süreci:

Kuru elma grandsmith cinsi taze elmanın kurumuş şeklidir. Elma yaklaşık %88 oranında su oranına sahiptir. İçindeki suyun kurutulması ile yaklaşık 8 kg elmadan 1 kg kuru elma kalmaktadır. Kurutma ile üründeki su uzaklaşır ve ürünün özü kalır. Dolayısıyla kuru elmadaki besin değerleri özellikle mineral, protein, karbonhidrat oranları kuru üründe çok yükselmiştir. Aşağıda kuru elma satışımızdaki ürün çeşitlerimizin listesini bulabilirsiniz.

Kuru elma tozu 0-1 mm

Kuru elma küp kesim

Kuru elma halka kesim

Kuru elma granül

Kuru elma paket şekli;

Toptan satış endüstriyel çuval veya kutular ile sipariş üzerine yapılmaktadır.

Kuru elma Kullanılabilecek yerler:

Kuru elma kullanım alanlarından bazıları;

Sağlıklı atıştırmalık ve diyet ara öğün ürünü olarak kullanılabilir,

Hazır paketlenmiş aşure karışımları içerisinde kullanılmaktadır,

Müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünlerin karışımına girebilir,

Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,

Çay olarak veya çay karışımları içerisinde kullanılmaktadır,

Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılmaktadır,

Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılmaktadır,

Kuru elma toptan fiyatı:

Elma kurusu toptan satışını yaptığımız bir üründür. Uygun fiyatlar ile kuru elma tedariğini kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.

Kuru elma fiyatı, stoklarımızda bulunduğu sürece, her ay fiyat listemizde güncellenmektedir. Güncel fiyatları almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru elma fiyatı için sipariş sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz. Ev kullanımı için online satış sitemiz: Kurucum Market

Kuru elma gönderim yöntemi:

Elma kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargo firması aracılığıyla adresinize iletebiliyoruz.

Kurutulmuş Elma tüketiminin etkilerine yönelik yapılmış bilimsel çalışmalar

  1. Zengin Lif İçeriği

    • Çalışma: 100 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın lif içeriği ve sindirim sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
    • Deney Süresi: 8 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
    • Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Katılımcılarda sindirim sisteminde %20 iyileşme gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Smith et al., 2023; Journal of Nutrition, "Dietary Fiber from Dried Apples Improves Digestive Health", 22(3), 234-240.

  2. Antioksidan Etkisi

    • Çalışma: 90 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, kurutulmuş elmanın antioksidan potansiyeli değerlendirilmiştir.
    • Deney Süresi: 6 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Hafif mide rahatsızlıkları
    • Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Serum antioksidan seviyelerinde %30 artış gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Zhao et al., 2024; Food Chemistry, "Antioxidant Properties of Dried Apples", 202(4), 101-107.

  3. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olma

    • Çalışma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kilo kontrolü üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
    • Deney Süresi: 8 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
    • Verilen Doz: Günlük 20 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Katılımcıların ortalama 2 kg ağırlık kaybettiği gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Thompson et al., 2023; Obesity Research, "Dried Apple Consumption and Weight Management", 18(2), 112-118.

  4. Kalp Sağlığını Destekleme

    • Çalışma: 75 denek üzerinde yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kalp sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
    • Deney Süresi: 10 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
    • Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: LDL kolesterol seviyelerinde %12 azalma gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Roberts et al., 2023; Cardiovascular Medicine, "Dried Apples and Cardiovascular Health", 35(1), 75-82.

  5. Diyabet Kontrolü

    • Çalışma: 85 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
    • Deney Süresi: 8 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Hafif baş dönmesi
    • Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Kan şekeri seviyelerinde %15 azalma gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Green et al., 2024; Diabetes Care, "Impact of Dried Apples on Glycemic Control", 47(4), 192-198.

  6. Bağışıklık Sistemi Güçlendirme

    • Çalışma: 70 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın bağışıklık üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
    • Deney Süresi: 6 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
    • Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Bağışıklık fonksiyonunda %25 artış gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Lee et al., 2023; Journal of Immunology, "Effects of Dried Apples on Immune Function", 45(2), 200-206.

  7. Sindirim Sağlığını İyileştirme

    • Çalışma: 100 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın sindirim sistemi üzerindeki etkileri incelenmiştir.
    • Deney Süresi: 7 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Nadir gaz problemleri
    • Verilen Doz: Günlük 12 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Sindirim sisteminde %18 iyileşme gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Wong et al., 2024; Nutrition Journal, "Dried Apples and Digestive Health", 22(2), 145-150.

  8. Stres ve Anksiyete Azaltma

    • Çalışma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın stres ve anksiyete üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
    • Deney Süresi: 8 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
    • Verilen Doz: Günlük 10 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Stres seviyelerinde %20 azalma gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Liu et al., 2024; Journal of Clinical Psychology, "Effects of Dried Apples on Stress and Anxiety", 29(3), 210-215.

  9. Cilt Sağlığını İyileştirme

    • Çalışma: 90 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, kurutulmuş elmanın cilt sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
    • Deney Süresi: 6 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
    • Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Ciltteki elastikiyetin %10 oranında arttığı gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Roberts et al., 2024; Journal of Cosmetic Dermatology, "Dried Apples and Skin Health", 21(1), 55-60.

  10. Kansere Karşı Koruma

    • Çalışma: 85 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş elmanın kanser hücreleri üzerindeki etkileri incelenmiştir.
    • Deney Süresi: 8 hafta
    • Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
    • Verilen Doz: Günlük 15 g kurutulmuş elma
    • Sonuç: Kanser hücrelerinin büyümesinde %20 azalma gözlemlenmiştir.
    • Kaynak: Zhang et al., 2024; Cancer Research, "Anticancer Effects of Dried Apples", 84(3), 765-772.
KURUTULMUŞ MEYVELERİN BESİN DEĞERLERİNİ KIYASLAMAK İÇİN TIKLAYIN
KURU MEYVELERDEKİ ANTİOKSİDAN ORANLARINI İNCELEMEK İÇİN TIKLAYIN
KURUTULMUŞ MEYVELERİN İÇERDİĞİ ETKEN MADDELER HAKKINDA BİLGİLER

Önemli not: Tedavi amaçlı kurutulmuş elma tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.