Fire Oranı: Yaklaşık 8 kg taze ürün ile 1 kg kuru ürün elde edilir. (Bu rakam ürün cinsine, kurutulmadan önceki öz su içeriğine, kabuk soyma ve göbek çıkartma yapılması v.b durumlara göre değişir.)
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)
Bir kasa 8 kg elma kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 8'de 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. 20 tonluk bir kamyon taze elma tozu olunca yaklaşık 3 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş elma saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan elma su oranı %88 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.
Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş elma ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Elma ile ilgili projelerimiz;
Elma suyu tozu üretimi,
Besin Değeri | Taze Elma (100 g) | Kuru Elma (100 g) | Yüzde Artış (%) |
---|---|---|---|
Kalori | 65 kcal | 243 kcal | 272.31% |
Protein | 0.33 g | 2.4 g | 627.27% |
Karbonhidrat | 17 g | 65.3 g | 284.12% |
Lif | 3 g | 7.3 g | 143.33% |
Şeker | 13 g | 57.2 g | 339.23% |
Yağ | 0.21 g | 0.6 g | 185.71% |
Sodyum | 1.3 mg | 3 mg | 130.77% |
Kalsiyum | 7.5 mg | 70 mg | 833.33% |
Demir | 0.15 mg | 0.35 mg | 133.33% |
Potasyum | 133.8 mg | 733 mg | 448.51% |
C vitamini | 5.8 mg | 0 mg | - |
Glisemik İndeks | 38 | 30 | - |
Elma cipsi paketi içerisinde 20 gram kurutulmuş elma kilitli ambalaj içerisinde satışa sunulmuştur. Kilitli ambalaj ile istediğiniz zaman istediğiniz kadar kullanarak tekrar kilitleyip muhafaza edebilirsiniz. İçerisinde hiçbir katkı maddesi, ilave şeker, koruyucu içermemektedir.
Kurutulmuş elma cipsi, taze elma kullanılarak özel makinelerde kesilip, kurutulup üretilen ve üretim sonucunda paketlenen üründür. Taze elma kurutulmadan önce yaklaşık %88 civarında su içerir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 8 kg elma kullanılarak 1 kg kuru elma elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Dolayısıyla kuru elma besin değerleri özellikle karbonhidrat, mineral, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Satılan paket yaklaşık 160 gram taze elma kullanılarak üretilmiştir.
Kurutulmuş elma cipsini online satış sitemizden alabilirsiniz.
Fabrika üretiminden kapınıza kadar aracısız satış imkanı ve belli bir sipariş miktarının üzeri kapıda ödeme, ücretsiz kargo özelliği ile perakende alım yapabilirsiniz.
Elma cipsi aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Elma cipsi pasta ve tatlıların üzerinde,
Keklerin içerisinde,
İçeceklerin içerisinde,
Aroma verici amaçlı gıda katkısı olarak pudinglerde ve dondurmalarda,
Diyet ürünü olarak ara öğünlerde, iş yerinde, okulda pratik ambalajıyla yanınızda taşıyarak istediğiniz yerde tüketebilirsiniz,
Elma cipsi firmamızın yeni çıkardığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş elma cipsi alımını firmamızdan yapabilirsiniz. Koli ile toptan alımlarınız için bilgi@kurucum.com adresinden mail atarak bilgi alabilirsiniz.
Kurucum Market adresinden satın alacağınız ürünleri kargo ile kapınıza kadar gönderiyoruz.
Zengin Lif İçeriği
Antioksidan Etkisi
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olma
Kalp Sağlığını Destekleme
Diyabet Kontrolü
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme
Sindirim Sağlığını İyileştirme
Stres ve Anksiyete Azaltma
Cilt Sağlığını İyileştirme
Kansere Karşı Koruma
Önemli not: Tedavi amaçlı kurutulmuş elma
tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız. Ürünün
tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri , faydaları
ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve
kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün
cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle
farklı olabilir.