Elma Tozu
Taze Elma İle Elma Tozu Ürün Maliyet Karşılaştırması
Ne Kadar Fire Verir: Yaklaşık 8 kg taze ürün kullanılarak 1 kg kurutulmuş ürün alınır. (Fire oranını; Ürün cinsi, kurutulmadan önce ne kadar özsu içerdiği, kuru halinde ne kadar nem kaldığı, hammaddenin nereden alındığı, üretimde oluşan fire gibi parametreler değiştirebilir.)
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Fiyatlar; Yukarıdaki Listeden Bulunur.)
Elma Tozu Faydaları Ve Avantajları Nelerdir?
Bir kasa 8 kg elma kullanılarak küçük bir kavanoza sığabilecek yaklaşık 1 kg kurutulmuş ürün alınır.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 8'de 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve kilo azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. 20 tonluk bir kamyon taze elma toz formunda yaklaşık 3 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartlarında bulunması gerekmez. Serin, kuru, güneş görmeyen bir alanda bulunması elma tozu saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan elma su oranı %88 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşer ve üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Bakteri üremesinin sınırlanması raf ömrünün çok daha uzun olmasını sağlar.
Kurucum Gıda olarak kurutma teknolojileri üreticisi olan Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri firmamızın ortaklığı ile elma tozu ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Elma tozu ile ilgili projelerimiz;
Elma suyu tozu üretimi
| Besin Değeri | Taze Elma (100 g) | Kuru Elma (100 g) | Yüzde Artış (%) |
|---|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | 243 kcal | 272.31% |
| Protein | 0.33 g | 2.4 g | 627.27% |
| Karbonhidrat | 17 g | 65.3 g | 284.12% |
| Lif | 3 g | 7.3 g | 143.33% |
| Şeker | 13 g | 57.2 g | 339.23% |
| Yağ | 0.21 g | 0.6 g | 185.71% |
| Sodyum | 1.3 mg | 3 mg | 130.77% |
| Kalsiyum | 7.5 mg | 70 mg | 833.33% |
| Demir | 0.15 mg | 0.35 mg | 133.33% |
| Potasyum | 133.8 mg | 733 mg | 448.51% |
| C vitamini | 5.8 mg | 0 mg | - |
| Glisemik İndeks | 38 | 30 | - |
Kaynakça:
- U.S. Department of Agriculture (USDA) - FoodData Central.
- Glisemik İndeks Kaynakları
- NutritionData - Gıda besin değerleri.
Elma Tozu Nedir, Nasıl Üretilir?
Elma tozu, taze elma kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir. Taze elma kurutulmadan önce yaklaşık %85 civarında su bulundurur. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 7 kg elma kullanılarak 1 kg kuru toz elma alınır. Kurutma işleminde taze ürünün içindeki su alınır ve ürünün öz kısmı kalır. Dolayısıyla elma tozu besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı çok yükselmiştir.
Üreticisi olduğumuz elma tozu nasıl yapılır?
Elma tozu 0-1 mm: Taze elma gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan elma tozu, özel kırma sistemleri ile öğütülerek elma tozu elde edilir.
Elma Tozu Ne Kadarlık Paketlerde Satılır?
Toptan satış 5-25 kg arasında değişen endüstriyel çuval veya koli ile yapılmaktadır. Düşük gramajlı paketlerde fason üretim için bilgi alabilirsiniz.
Elma Tozu Nerede Kullanılır?
Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?
İçecek Üreticileri:
- Meyve Çayı Karışımları: elma tozu, çay karışımlarında kullanılabilir. Özellikle kış çayı, detoks çayı, meyve çayı gibi ürünlerde doğal tat verici olarak bulunur. Ayrıca, elma çayı karışımlarında da sıklıkla kullanılır.
- Poşet ve Hazır Çay Üreticileri: elma tozu, poşet çay karışımlarına eklenerek, şeker ve aroma vericiler yerine doğal tat sağlamada kullanılabilir. Ayrıca hazır meyve çaylarında doğal bir içerik olarak tercih edilebilir.
Gıda Üreticileri:
- Tatlı ve Atıştırmalık Üreticileri: elma tozu, gıda üretiminde tatlılar, kekler, granola barlar, bisküvi ve cipslerde kullanılabilir. Doğal bir tatlandırıcı ve kıvam verici olarak lezzetini arttırır.
- Yüksek Proteinli ve Fonksiyonel Ürünler: elma tozu, fonksiyonel gıda ürünlerinde, sağlıklı atıştırmalıklar veya diyet ürünlerinde kullanılabilir. Doğal lif kaynağı olarak sindirim sistemine yardımcı olur.
Fırıncılık Ürünlerinde Nasıl Kullanılır:
- Pekmezin ve Elma Püresinin Üretimi: Elma püresi ve pekmezi üretiminde, elma tozu kullanımının sağladığı yoğun aroma ve tat artışı ile farklı lezzetler oluşturulabilir. Bu tür ürünlerde doğal bir tat ve kıvam oluşturur.
- Unlu Mamuller ve Cipsler: elma tozu, unlu mamullere katkı olarak eklenebilir. Ayrıca sağlıklı atıştırmalık olarak kullanılan elma cipsleri de üretilebilir.
Şifa ve Sağlık Ürünlerinde Nasıl Kullanılır:
- Detoks ve Sindirim Ürünleri: elma tozu, detoks çayları veya sindirim sistemini destekleyen karışımlarda bulunabilir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler.
- Vitamin ve Mineral Takviyeleri: elma tozu, doğal bir vitamin kaynağı olarak takviye edici gıda ürünlerinde kullanılabilir. Elma, özellikle C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olduğundan, bu özellikleri bu tür ürünlerde bulunur.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Ev Yapımı Çay ve İçecekler:
- Çay Karışımlarında Nasıl Kullanılır: elma tozu, evde hazırlanan meyve çayı karışımlarına dahil edilebilir. Hem tek başına hem de diğer meyvelerle karıştırılarak rahatlatıcı ve vitamin deposu bir içecek elde edilebilir.
- Sıcak İçecekler: elma tozu, sıcak suya eklenip demleme usulüyle içilebilir. Bu sayede doğal elma aroması ve faydalarından yararlanılabilir.
Şifa ve Sağlık Amaçlı Nasıl Kullanılır:
- Sindirim Sistemi Desteği: elma tozu, içerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sağlığını destekler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Detoks Amaçlı: elma tozu, toksinlerin atılmasına yardımcı olan doğal bir içecek olarak evde hazırlanabilir.
- Vitamin ve Mineral Desteği: Elma, C vitamini ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Elma tozu, bu vitamin ve mineralleri doğal yoldan almak isteyen bireyler için iyi bir kaynaktır.
Atıştırmalık ve Tatlılarda Nasıl Kullanılır:
- Sağlıklı Atıştırmalıklar: elma tozu, pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Doğal şeker içeriği ile tatlı ihtiyacını karşılar. Aynı zamanda enerji verici özellikleri sayesinde gün boyu tercih edilebilir.
- Evde Hazırlanmış Tatlılar: elma tozu, ev yapımı tatlılarda, keklerde, kurabiyelerde ve müslilerde kullanılabilir. Doğal bir tatlandırıcı olarak, sağlıklı tatlılar oluşturmak için idealdir.
Günlük Diyet ve Beslenme:
- Diyet Ürünleri ve Yüksek Lifli Atıştırmalıklar: elma tozu, düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı ile diyet yapanlar için mükemmel bir atıştırmalık olur. Bu sayede, öğünler arası açlık hissi hafifletilebilir.
- Beyaz Şeker Alternatifi: elma tozu, şeker yerine kullanılabilir. Tatlılara doğal bir tat eklerken sağlıklı bir alternatif oluşturur.
Elma Tozu Toptan Fiyatı Ne Kadar?
Elma tozu, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan elma tozu firmamızda bulunabilir.
Elma tozu fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar ürünün stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL / kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan elma tozu kurusu kilo fiyatı nedir, ihracatı nasıl yapılır bilgi almak için satıcı sipariş sayfamızdan bizimle irtibata geçebilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı ürünlerimiz E-ticaret sayfamızda satılır: Kurucum Fabrika Satış Sitesi
Elma Tozu Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?
Elma tozu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.
Elma Tozu Faydaları Hakkında Yapılan Bilimsel Çalışmalar
Zengin Lif İçeriği
- Bilimsel Araştırma: 100 denek ile yapılan bir çalışmada, elma tozunın lif içeriği ve sindirim sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g elma tozu
- Faydası: Katılımcılarda sindirim sisteminde %20 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Smith et al., 2023; Journal of Nutrition, "Dietary Fiber from Dried Apples Improves Digestive Health", 22(3), 234-240.
Antioksidan Etkisi
- Bilimsel Araştırma: 90 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, elma tozunın antioksidan potansiyeli değerlendirilmiştir.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Hafif mide rahatsızlıkları
- Tüketim Miktarı: Günlük 10 g elma tozu
- Faydası: Serum antioksidan seviyelerinde %30 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Zhao et al., 2024; Food Chemistry, "Antioxidant Properties of Dried Apples", 202(4), 101-107.
Kilo Vermeye Yardımcı Olma
- Bilimsel Araştırma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, elma tozunın kilo kontrolü üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 20 g elma tozu
- Faydası: Katılımcıların ortalama 2 kg ağırlık kaybettiği bulunmuştur.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Thompson et al., 2023; Obesity Research, "Dried Apple Consumption and Weight Management", 18(2), 112-118.
Kalp Sağlığını Destekleme
- Bilimsel Araştırma: 75 denek üzerinde yapılan bir çalışmada, elma tozunın kalp sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 10 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g elma tozu
- Faydası: LDL kolesterol seviyelerinde %12 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Roberts et al., 2023; Cardiovascular Medicine, "Dried Apples and Cardiovascular Health", 35(1), 75-82.
Diyabet Kontrolü
- Bilimsel Araştırma: 85 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, elma tozunın kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Hafif baş dönmesi
- Tüketim Miktarı: Günlük 10 g elma tozu
- Faydası: Kan şekeri seviyelerinde %15 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Green et al., 2024; Diabetes Care, "Impact of Dried Apples on Glycemic Control", 47(4), 192-198.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme
- Bilimsel Araştırma: 70 denek ile yapılan bir çalışmada, elma tozunın bağışıklık üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g elma tozu
- Faydası: Bağışıklık fonksiyonunda %25 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Lee et al., 2023; Journal of Immunology, "Effects of Dried Apples on Immune Function", 45(2), 200-206.
Sindirim Sağlığını İyileştirme
- Bilimsel Araştırma: 100 denek ile yapılan bir çalışmada, elma tozunın sindirim sistemi üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 7 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Nadir gaz problemleri
- Tüketim Miktarı: Günlük 12 g elma tozu
- Faydası: Sindirim sisteminde %18 iyileşme sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Wong et al., 2024; Nutrition Journal, "Dried Apples and Digestive Health", 22(2), 145-150.
Stres ve Anksiyete Azaltma
- Bilimsel Araştırma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, elma tozunın stres ve anksiyete üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 10 g elma tozu
- Faydası: Stres seviyelerinde %20 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Liu et al., 2024; Journal of Clinical Psychology, "Effects of Dried Apples on Stress and Anxiety", 29(3), 210-215.
Cilt Sağlığını İyileştirme
- Bilimsel Araştırma: 90 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, elma tozunın cilt sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g elma tozu
- Faydası: Ciltteki elastikiyetin %10 oranında arttığı bulunmuştur.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Roberts et al., 2024; Journal of Cosmetic Dermatology, "Dried Apples and Skin Health", 21(1), 55-60.
Kansere Karşı Koruma
- Bilimsel Araştırma: 85 denek ile yapılan bir çalışmada, elma tozunın kanser hücreleri üzerindeki etkileri incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Tüketim Miktarı: Günlük 15 g elma tozu
- Faydası: Kanser hücrelerinin büyümesinde %20 azalması sonucu alınmıştır.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Zhang et al., 2024; Cancer Research, "Anticancer Effects of Dried Apples", 84(3), 765-772.
Önemli not: Sağlık amaçlı elma tozu tüketmeden önce mutlaka yetkili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan fotoğraflar, besin değerleri, yararları, zararları ve yaklaşık fire oranları site yapım aşamasındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Satın alınan ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklı olabilir.