Kurutulmuş elma, taze elma kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir. Taze elma kurutulmadan önce yaklaşık %85 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 7 kg elma kullanılarak 1 kg kuru toz elma elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru elma tozu besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir.
Aşağıda kurutulmuş elma unu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kurutulmuş elma tozu 0-1 mm: Taze elma gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan kurutulmuş elma, özel kırma sistemleri ile öğütülerek elma unu elde edilir.
Toptan satışı endüstriyel çuval veya kutular ile yapılmaktadır.
Elma kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır gıda sanayisinde ürünlerin içerisinde kullanılmaktadır,
Doğal aroma verici olarak kullanılabilir,
Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,
Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil helman yemi içerisinde kullanılabilir,
Elma tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş elma tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru elma tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan elma tozu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız, sizinle irtibata geçeriz. Perakende alımlarınız için online sitemiz: kurual.com
Elma tozunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş elma tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru elma içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze elma tüketmek ile kurutulmuş elma tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze elma neye iyi geliyorsa kuru elma aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.