Kurutulmuş brokoli, taze brokolinin kurutulmuş şeklidir. Brokoli yaklaşık %90-92 civarında özünde su ihtiva eder. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 11 kg brokoliten 1 kg kuru brokoli kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru brokolinin besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, lif, protein oranları çok yükselmiştir.
Aşağıda kurutulmuş brokoli unu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kurutulmuş brokoli tozu 0-1 mm: Taze brokoli gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan Kurutulmuş brokoli, özel kırma sistemleri ile öğütülerek brokoli unu elde edilir.
Toptan satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır. Bu ambalaj şekli ile toptan satın alabilirsiniz.
Brokoli kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Brokoli tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş Brokoli tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru Brokoli tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, aylık fiyat listemizde her ay güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel TL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan Brokoli tozu kurusu fiyatı almak için sipariş sayfasından mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz. Perakende alımlarınız için online sitemiz.kurual.com
Brokoli tozunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliyemizla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş brokoli tozu,
taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek
kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan
üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru
brokoli içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler,
taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze brokoli
tüketmek ile kurutulmuş brokoli tüketmek arasında besin
değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından
ise istisnai durumlar dışında, doğal taze brokoli neye iyi
geliyorsa kuru brokoli aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin
değerleri,faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk
hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır.
Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve
başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.